Markaðurinn
Áhugavert barnámskeið hjá Mika Ammunét & Ria Paljärvi – Mate Hospitality
Geggjuðu gestabarþjónarnir Mika Ammunét & Ria Paljajärvi, eigendur Bar Mate í Helsinki verða með Bacardi PopUp á fimmtudaginn á Tipsy Bar og verður seðillinn þeirra svo í gangi alla helgina.
Bar Mate vann besti nýi barinn í Bartender Choice Awards í Finnlandi í ár ásamt Mika er margverðlaunaður barþjónn sem hefur unnið á fjölda vinsælla staða bæði í Finnlandi og Ástralíu. Viðburður sem vert er að kíkja á.
Þeim innan handar verður Juho Eklund Brand Ambassador Bacardi, sem mun svara öllum ykkar spurningum um Bacardi vörubreiddina.
Á morgun fimmtudaginn 21. september, frá 14:00 – 16:00 munu þau Mika Ammunét & Ria Paljärvi, eigendur hins finnska Bar Mate, halda áhugavert námskeið sem þau kalla „Mate Hospitality“, í samstarfi við Bacardi og Mekka Wines & Spirits.
Mate Hospitality er ný nálgun á barsenuna, þau fara yfir hvernig þau reka barinn sinn á rótækann og nýstárlegann hátt með breyttum áherslum í stjórnun, gagnsæi og áreiðanleika með það að markmiði að skapa langvarandi breytingu á því hvernig við rekum bari framtíðarinnar.
Auk þess munu þau sýna okkur nokkrar ferskar hugmyndir að drykkjum sem hafa hjálpað þeim að gera Bar Mate að einum vinsælasta bar Finnlands og sigurvegara sem besti nýji kokteilbarinn á Bartenders Choice Awards í Finnlandi.
Námskeiðið verður haldið á Tipsy við Hafnarstræti og er það gjaldfrjálst fyrir alla samstarfsaðila Mekka Wines & Spirits.
Takmarkað sætapláss er í boði og er því lykilatriði að staðfesta þátttöku á netfangið [email protected]
Glæsilegt Þorrablót Íslendinga á Gran Canaria – Kristján Frederiksen matreiðslmeistari fór á kostum – Myndir
Snædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
Lúxus á útsölu – Fairmont Grand Hotel selur innanstokksmuni fyrir breytingar – Talið vera stærsta uppboð sinnar tegundar í Evrópu
Jamie Oliver rífur þögnina um erfitt samband sitt við Marco Pierre White
Ashley Marriot vann Barlady keppnina á Íslandi – Myndir
Jamie Oliver rífur þögnina um erfitt samband sitt við Marco Pierre White
Launahækkun í næsta launaumslagi – Allir eiga að fá hækkun, hvort sem þeir eru á taxtalaunum eða umsömdum launum
Fróðlegt námskeið á Tipsý með viskísérfræðingnum Toffa frá Dillon
Breytingar á reglugerð um vöruval, innkaup og dreifingu ÁTVR á áfengi í samráðsgátt
Kaffipressan kaupir Kaffistofuna – styrkir sérkaffimenningu á Íslandi
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanGlæsilegt Þorrablót Íslendinga á Gran Canaria – Kristján Frederiksen matreiðslmeistari fór á kostum – Myndir
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanSnædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanLúxus á útsölu – Fairmont Grand Hotel selur innanstokksmuni fyrir breytingar – Talið vera stærsta uppboð sinnar tegundar í Evrópu
-
Frétt13 klukkustundir síðanJamie Oliver rífur þögnina um erfitt samband sitt við Marco Pierre White
-
Keppni3 dagar síðanAshley Marriot vann Barlady keppnina á Íslandi – Myndir
-
Frétt15 klukkustundir síðanLaunahækkun í næsta launaumslagi – Allir eiga að fá hækkun, hvort sem þeir eru á taxtalaunum eða umsömdum launum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanKaffipressan kaupir Kaffistofuna – styrkir sérkaffimenningu á Íslandi
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanEr Guinness 0 algjörlega áfengislaus?