Ert þú næsti Bocuse d´Or keppandi Íslands? Umsóknarfrestur er til 1. mars 2025

Leitin er hafin að næsta keppanda í Bocuse d´Or matreiðslukeppnina. Umsóknarfrestur er til 1. mars 2025.

Áhugasamir sendið mail á [email protected]

Bocuse d´Or Evrópa verður haldin í árið 2026.  Þar munu tuttugu keppendur frá jafnmörgum Evrópulöndum keppa um að komast til Lyon í janúar 2027.

Hæfniskröfur

Hafa keppt í matreiðslu keppnum áður.

Brennandi áhugi og metnaður á matreiðslu.

Það sem umsækjandinn þarf að gera

Finna sér aðstoðarmenn (sá sem er í búrinu má ekki vera 22 á árinu 2027)

Hanna og þróa æfingaáætlun fyrir stjórn akademíunar
(keppandi æfir í Expert og allt hráefni er kostað af Bocuse d´Or Akademíunni).

Velja sér þjálfara, sem þarf að vera samþykktur af stjórn Akademíunnar

Taka að sér verkefni á vegum akademíunnar 2025-2028

Í verðlaun fyrir þann sem vinnur forkeppni Bocuse d´Or á Íslandi

5 milljónir króna styrkur til notkunar í báðum keppnum

Æfinga gallar frá Bragard

Fær fullan stuðning og aðgang að Bocuse d´Or Akademíu Íslands auk þess að gerast meðlimur í Bocuse d´Or Akademíu Íslands

Áhugasamir sendið mail á [email protected]