Bocuse d´Or
Sjáðu keppnisrétti Sindra hér
Í dag fór fyrri keppnisdagur í undankeppni Bocuse d´Or þar sem Sindri Guðbrandur Sigurðsson keppti fyrir hönd Íslands, en keppnin er haldin í Þrándheim í Noregi.
Aðstoðarmaður Sindra er Hinrik Örn Halldórsson og þjálfari þeirra er Sigurjón Bragi Geirsson.
Sindra gekk mjög vel í keppninni og skilaði á tíma. Alls eru 20 lið sem keppa um að komast í aðalkeppnina sem haldin verður í Lyon í Frakklandi 26. janúar 2025.
Seinni keppnisdagur fer fram á morgun 20. mars og einungis 10 lönd sem komast áfram í úrslitakeppnina í Lyon á næsta ári.
Fleiri Bocuse d´Or fréttir hér.
Myndir: Bocuse d´Or
Snjöll lausn fyrir veitingastaði – Heinz EazySauce tryggir rétta skammtinn
Nýr veitingastaður í Laugarási: Gísli Matthías opnar Ylju í Laugarás Lagoon
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
Sælkera upplifun í Hörpu: NOMA, grálúða og matarupplifun í hæsta gæðaflokki
Nýtt útspil fyrir bolludaginn – Kanilsnúða- og bolluveisla í einum bita
The Bitter Truth PopUp á Kalda bar
Hrefna Rósa Sætran selur hlut sinn í Grillmarkaðnum, Trattoria og Rauttvín
Opið hús í Stórkaup
Parmigiano “Gran Moravia” Osta- og Pastaveisla – 7. mars – Upplifðu einstakt matarævintýri á Bacco Pasta
Shaquille O’Neal stækkar veldi sitt – Big Chicken gengur til liðs við Craveworthy Brands
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
Dagur Jakobsson sigraði í Graham’s Blend Series Kokteil keppninni – Myndir og vídeó
Kentucky Fried Chicken flytur höfuðstöðvar sínar frá Kentucky til Texas
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
-
Markaðurinn4 dagar síðanSnjöll lausn fyrir veitingastaði – Heinz EazySauce tryggir rétta skammtinn
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýr veitingastaður í Laugarási: Gísli Matthías opnar Ylju í Laugarás Lagoon
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanNoma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanSælkera upplifun í Hörpu: NOMA, grálúða og matarupplifun í hæsta gæðaflokki
-
Markaðurinn4 dagar síðanNýtt útspil fyrir bolludaginn – Kanilsnúða- og bolluveisla í einum bita
-
Markaðurinn4 dagar síðanDreiDoppel kökunámskeið fyrir bakara og veitingafólk
-
Frétt2 dagar síðanViðvörun til neytenda: Framleiðslugalli í baunasúpugrunni
-
Frétt3 dagar síðanViðvörun: Örverumengun í melónufræjum – Neytendur beðnir um að gæta varúðar