Freisting
Hrefnukjöt kláraðist í janúar
Hrefnukjöt kláraðist í byrjun janúar hjá félagi hrefnuveiðimanna sem sér um sölu og dreifingu á hrefnukjöti af þeim 39 dýrum sem veidd voru í vísindaskini á síðasta ári. Framkvæmdarstjóri félagsins segir eftirspurn eftir hrefnukjöti mun meira en framboðið.
Í Nýlegri skoðanakönnun sem Gallup vann fyrir alþjóðadýraverndunarsjóðinn síðastliðinn október, kemur fram að 14% Íslendinga keyptu hvalkjöt síðastliðna 12 mánuði. 86% þátttakenda í könnuninni sögðust ekki hafa keypt hvalkjöt á umræddu tímabili. Árið 2004 voru 32 hrefnur veiddar í vísindaskini og í fyrra voru veidd 39 dýr. Framkvæmdastjóri Félags hrefnuveiðimanna segir eftirspurn eftir hrefnukjöti mun meiri en framboðið og það skýri ef til vill af hverju aðeins 14% íslendinga keyptu hvalkjöt á síðasta ári.
Gunnar Bergmann Jónsson, framkv.stj. Félags hrefnuveiðimanna, segir mikinn áhuga fyrir hrefnukjöti, ekki hvað síst eftir að félagið hóf að markaðssetja kjötið sérstaklega síðasta sumar.
Greint frá á Visir.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun21 klukkustund síðanEfnisstraumar á veitingageirinn.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni6 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni4 dagar síðanElvar keppti fyrir Íslands hönd í Singapore
-
Keppni6 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
-
Markaðurinn6 dagar síðanIðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk
-
Markaðurinn3 dagar síðanLærðu af einum fremsta matarljósmyndara Norðurlanda



