Uppskriftir
Laufabrauð
50 gr Smjör
600 ml Mjólk
1 kg Hveiti
30 gr Sykur
Örl. Salt
Sjóðið saman smjör og mjólk. Hnoðað allt vel saman og látið hvílast í kælí í 6 klukkustundir.
Flatt út, skorið og skreytt samkvæmt venju og steikt í plöntufeiti.
Höfundur: Auðunn Sólberg Valsson matreiðslumeistari
Keppni4 dagar síðan
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Keppni2 dagar síðan
Gull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
Markaðurinn4 dagar síðan
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
Frétt3 dagar síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Markaðurinn3 dagar síðan
Viltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
Keppni1 klukkustund síðan
Fimm tryggja sér sæti í úrslitum Kokk ársins eftir harða forkeppni
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 klukkustundir síðan
Elias Johansson tekur við eldhúsinu á Síldarkaffi í sumar
Frétt8 klukkustundir síðan
Ný stjórn SVEIT tekin við eftir vel sóttan aðalfund
Markaðurinn12 klukkustundir síðan
Jóhann Helgason tekur við stærra stjórnunarhlutverki hjá Wolt á alþjóðavísu
Frétt12 klukkustundir síðan
MOMA hafragrautur tekinn úr sölu eftir aðskotahlut fannst
Frétt3 dagar síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Bocuse d´Or3 vikur síðan
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 vikur síðan
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
Frétt1 mánuður síðan
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Keppni2 dagar síðanGull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
-
Frétt3 dagar síðanSvangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
-
Markaðurinn3 dagar síðanViltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
-
Keppni3 dagar síðanÍsland átti öfluga fulltrúa á fyrstu Green Chef International keppninni
-
Markaðurinn3 dagar síðanPáskatilboð sem þú vilt ekki missa af
-
Markaðurinn3 dagar síðanGarri hlýtur hæstu einkunn í BRCGS gæðavottun
-
Keppni1 klukkustund síðanFimm tryggja sér sæti í úrslitum Kokk ársins eftir harða forkeppni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanLokahóf Kokks ársins 2026