Freisting
Vilt þú verða næsti íslenski Bocuse d´Or keppandi?
Kæru félagar í kokkastétt
Fyrir hönd Bocuse d´Or akademiunar á Íslandi höfum við ákveðið að halda undankeppni um það hver verði næsti keppandi fyrir okkar hönd í Bocuse d´Or keppni árið 2011 í Lyon.
Við munum verða með kynningarfund eftir miðjan ágúst og verður tylkinning um stund og stað auglýst bráðlega. Á fundinum munum við fara yfir það hvaða kröfur eru gerðar til þáttakenda og eins kynnt fyrir þáttakendum hvernig staðið er að undirbúningsferlinu fyrir keppnina.
Við viljum mjög gjarnan sjá sem flesta, því við vitum að það eru margir mjög hæfileikaríkir einstaklingar í okkar stétt sem eiga fullt erindi í þessa keppni.
Með kærri kveðju,
Friðrik Sigurðsson
www.bocusedor.is
Hótel og matvælaskólinn endurtekur Meistaradaginn með nýrri áherslu
Matarhátíðin Food & Fun fer fram í 23. sinn
Rational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
Mánaðartilboð febrúar 2026: kjöt fyrir bolludag, sprengidag og öskudag
Myndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
Ætti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
Rational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
Minnkum matarsóun
Myndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
Bragðmikil taco súpa með cheddar og sýrðum rjóma
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanMyndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanMakona er nýr veitingastaður við Borgartún 26: Myndir frá opnunarhátíð staðarins
-
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðanHótel og matvælaskólinn endurtekur Meistaradaginn með nýrri áherslu
-
Frétt6 dagar síðanListería greind í grænmetisbollum frá Grími Kokki
-
Food & fun2 dagar síðanMatarhátíðin Food & Fun fer fram í 23. sinn
-
Markaðurinn12 klukkustundir síðanRational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
-
Markaðurinn3 dagar síðanMánaðartilboð febrúar 2026: kjöt fyrir bolludag, sprengidag og öskudag
-
Markaðurinn1 dagur síðanMyndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo