Silfurlið Íslands frá Ólympíuleikunum á Silfur veitingastaðnum

Silfur

Já strákarnir okkar gerðu sér glaðan dag og lá beinast við að það yrði á Silfur veiingastaðnum á Hótel Borg og var tekið á móti þeim af rausnarskap eins og þeim er tamt Silfurmönnum .

Matseðill kvöldsins var eftirfarandi:

Lystauki
Humarhamborgari með seljurótar frönskum

Forréttur
Íslenskur Leturhumar á tvo vegu með fenniku,döðlum og chorizo

Aðalréttur
Nautalund með salvíu kryddaðari karöflu, rótargrænmeti og Bearnaise froðu

Ábætir
Súkkulaði Créme Brulée með saffran appelsínum og kaffi ís

Þessu var skolað niður með mismunandi veigum allt eftir smekk hvers og eins og hef ég áreiðanlegar heimildir innan úr herbúðum liðsins að allir hafi verið virkilegar ánægðir með trakeringar og þjónustu Silfurmanna og hafi þeir hinar besu þakkir fyrir.

Myndir: Sverrir Halldórsson | Texti: Sverrir