Matvælastofnun varar við neyslu á Cow Stomach Abodi (frosin nautamagi) vegna óvissu um örveruástand, sem Fiska.is flytur inn og selur í verslun sinni. Fyrirtækið hefur í...
SH-41 er mild og drjúg handsápa sem sérstaklega er ætluð til notkunar í eldhúsum og matvælaiðnaði. Hún er sérlega mild fyrir húðina og innheldur engin viðbætt...
Michelin Guide hefur tilkynnt að græna stjarnan svokallaða, sem veitt hefur verið veitingastöðum fyrir sjálfbærni og umhverfisvæna starfshætti, verði lögð niður. Ákvörðunin kemur í kjölfar vangaveltna...
Kælitækni er nýr samstarfsaðili NordCap Nordic á Íslandi og mun annast sölu, ráðgjöf og þjónustu á lausnum frá helstu vörumerkjum NordCap, þar á meðal IDEAL AKE,...
Ungkokkar frá Norðurslóðum fá tækifæri til að sýna hæfileika sína, vinna með staðbundið hráefni og keppa um sæti í úrslitum Arctic Young Chef á Íslandi árið...
Við leitum að metnaðarfullum og skipulögðum matreiðslumönnum eða fólki með mikla reynslu af eldhússtörfum til að ganga til liðs við okkur. Afgreiðsla af sérréttarseðli, hópa matseðlum...
Matreiðslumeistarinn og forseti Klúbbs matreiðslumeistara, Þórir Erlingsson, hefur undanfarna mánuði kennt matreiðslu á fangelsinu Sogni samhliða öðrum störfum sínum. Í viðtali við mbl.is segir hann verkefnið...
Brotist var inn á Glósteinn við Nethyl 2 í Reykjavík í gærkvöldi. Samkvæmt upplýsingum frá staðnum braut maður stóran glugga og fór inn um rúðuna. Eigendur...
Það er ekki annað hægt segja en að nemendur í 2. bekk í matreiðslu, sem hafa stundað nám sitt af kappi núna á vorönn, hafi klárað...
Í sumar mun nýr veitingastaður opna á lúxushótelinu Seljalandsfoss Horizons og færa metnaðarfulla matarupplifun í sveitinni á Suðurlandið. Nýr yfirmatreiðslumaður staðarins verður Gabríel Kristinn Bjarnason, Kokkur...
Við hátíðlega athöfn á árshátíð Klúbbs Matreiðslumeistara, sem haldin var á Hótel Natur á Svalbarðaströnd, voru þeir Kristján Magnússon og Hallgrímur Friðrik Sigurðarson sæmdir hinni virtu...
Hagabakarí í Hraunbergi í Breiðholtinu lokar brátt dyrum eftir áratuga rekstur í hverfinu. Þetta kemur fram í umfjöllun mbl.is og Morgunblaðsins í dag. „Einu sinni voru...
