Matvælastofnun varar við neyslu á tveimur tegunum af frönskum ostum sem Aðföng flytur inn vegna gruns um Listeria monocytogenis. Fyrirtækið hefur í samráði við Heilbrigðiseftirlit Reykjavíkur innkallað...
Samningur milli Íslands og Evrópusambandsins um vernd landfræðilegra merkinga landbúnaðarafurða og matvæla öðlaðist gildi 1. maí 2018, en var undirritaður af Íslands hálfu 3. mars 2021, sbr....
Sænski matreiðslumeistarinn Michael Andersson, sem hlaut titilinn Kokkur ársins 2024 (Årets Kock 2024), mun í haust opna nýjan veitingastað undir nafninu Sperling & Co í samstarfi...
ONIS er evrópskt glervörumerki sem leggur áherslu á glasið sem lokahnykkinn í að fullkomna drykkjarupplifunina. Onis sameinar hönnun, hagnýtingu og endingu í vörunum sínum ásamt því...
Ertu að leita að skemmtilegu starfi í líflegu og alþjóðlegu umhverfi? Hótel Reykjavík Saga óskar eftir að ráða til sín þjón í 50% hlutastarf á 2-2-3...
Nýtt æfingarpróf fyrir vínþjóna hefur vakið athygli í fagheiminum. Prófið, sem framkvæmt er á netinu, fjallar alfarið um japanska hrísgrjónavínið saké og er hannað til að...
Hjá okkur færðu ísbox undir ísinn þinn, bragðarefur, shake eða klassíski ísinn í boxi. Hafðu samband við okkur á [email protected] og við gerum þér tilboð í...
Við hjá Efnisveitunni bjóðum upp á vönduð, nýleg ryðfrí Virtum preppborð í öllum stærðum og gerðum, fullkomin fyrir atvinnueldhús, mötuneyti og matvælavinnslu. Endingargóðar lausnir sem fást...
Núna er tíminn sem fer að færast líf og fjör í skóla- og fyrirtækjamötuneyti á landsvísu. Bako Verslunartækni sérhæfir sig í öllum tækjakosti, áhöldum og borðbúnaði...
Bræðurnir Harrison og Wallace McCain voru sannkallaðir frumkvöðlar í matvælaiðnaði og hófu snemma að þróa hátæknilausnir til að geyma og dreifa afurðum sínum og nú eru...
Heston Blumenthal, matreiðslumeistari og eigandi hins margverðlaunaða veitingastaðar The Fat Duck, ræðir í nýlegu viðtali um tímamót í lífi sínu þar sem hann segir hafa verið...
Heimagert brauð sem eru ótrúlega mjúk og djúsí, fyllt með úrvali af Kjarnafæðis áleggi, fersku grænmeti og sósu. Erum við ekki alltaf að reyna að elda...
