2022 – Síða 23 – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Heimsókn til Puratos á vegum OJK-ISAM – Myndir

Dagana 14. – 17. september fór hópur á vegum OJK-ISAM og Puratos til Belgíu á námskeið og fyrirlestra. Við komu þann 14. september fór hópurinn á...

Tandur verður á Sjávarútvegssýningunni 2022

Markaðurinn2 ár síðan

Sjávarútvegssýningin 2022

Tandur verður á Sjávarútvegssýningunni 2022 sem haldin verður í Laugardalshöll 21-23. September. Tandur hefur verið leiðandi í framleiðslu, innflutningi og sölu, efna og áhalda fyrir sjávarútveginn...

Heinz Professional Majónes hefur hlotið A - gráðu meðmæli

Markaðurinn2 ár síðan

Heinz Professional Majónes hefur hlotið A – gráðu meðmæli

Heinz Professional majónesið hefur hlotið A-gráðu meðmæli og „sjaldséða“ einkunn frá Craft Guild of Chefs í Bretlandi. Kraft Heinz Foodservice Professional majónesið hefur hlotið hæstu viðurkenningar...

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Andlát – Bragi Ingason

Bragi Ingason matreiðslumeistari andaðist á líknardeild Landakotsspítala í gærmorgun 89 ára að aldri. Með fylgir stutt æviágrip um Braga sem birt var hér á veitingageirinn.is í...

Frétt2 ár síðan

Varað við neyslu á frosnum jarðarberjum

Matvælastofnun varar við neyslu á frosnum jarðarberjum þar sem þau innihalda varnarefnið omethoate yfir mörkum. Samkaup sem flutti vöruna inn hefur í samráði við Heilbrigðiseftirlit Suðurnesja...

Jólin nálgast – Forsala í sýningarsal okkar á jólavörum er byrjuð

Markaðurinn2 ár síðan

Jólin nálgast – Forsala í sýningarsal okkar á jólavörum er byrjuð

Danco Heildverslun er með mikið af skemmtilegum lausnum til jólaskreytinga fyrir fyrirtækið þitt. Velkomin í sýningarsalinn okkar v/Suðurbraut í Hfj. Kynntu þér úrvalið inná www.danco.is

Pistlar2 ár síðan

Hilmar B. Jónsson óskar Landsliði Kjötiðnaðarmanna innilega til hamingju með árangurinn

Mig langar til að óska Landsliði Kjötiðnaðarmanna innilega til hamingju með árangurinn á Heimsmeistarakeppninni í Bandaríkjunum. Að taka þátt í svona keppni er mörgum sinnum meiri...

Jón Gísli Jónsson, Kjötkompaníinu og úrbeinari í liðinu

Markaðurinn2 ár síðan

Staðráðnir í því að mæta aftur í heimeistarakeppnina og komast þá á pall – Nýr hlaðvarpsþáttur frá Iðunni

Landslið kjötiðnaðarmanna er nýkomið heim frá lærdómsríkri keppni í Sacaramento. „Markmiðið með landsliðinu er að gera kjötiðnaðarfólk sýnilegra“ segir Jón Gísli Jónsson landsliðamaður í kjötskurði, í...

Grilluð makríls- og humarspjót í heimalagaðri teryaki-sósu

Uppskriftir2 ár síðan

Grilluð makríls- og humarspjót í heimalagaðri teryaki-sósu

Teryaki makríls- og humarspjót (fyrir fjóra) Hráefni 8 makrílsflök 16 humrar box af kirsuberjatómötum hálfur bolli japönsk sojasósa hálfur bolli sake (japanskt hrísgrjónavín) hálfur bolli mirin...

Guðlaugur Þór Þórðarson, umhverfis-, orku- og loftslagsráðherra, Julia Encausse framkvæmdastjóri Marea og Eliza Reid forsetafrú.

Frétt2 ár síðan

Marea hlýtur Bláskelina 2022

Sprotafyrirtækið Marea ehf. hlaut í dag Bláskelina, viðurkenningu umhverfis-, orku- og loftslagsráðuneytisins fyrir framúrskarandi plastlausa lausn og gott fordæmi. Guðlaugur Þór Þórðarson, umhverfisráðherra, afhenti Julie Encausse,...

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 ár síðan

Apéro Vínbar opnar á 2. hæð á Laugavegi 20b

Nýverið opnaði veitingastaðurinn Apéro Vínbar á 2. hæð á Laugavegi 20b en þar er boðið upp á mikið úrval af frönsku víni og kampavíni auk þess...

Lokað mánudag og þriðjudag vegna árshátíðar - Ásbjörn Ólafsson ehf.

Markaðurinn2 ár síðan

Lokað mánudag og þriðjudag vegna árshátíðar – Ásbjörn Ólafsson ehf.

Nú er komið að því! Við ætlum að skella okkur saman til Ítalíu og halda árshátíð! Fyrirtækið verður því lokað næstkomandi mánudag og þriðjudag (19. og...