Norðurlandakeppnin Bartender Choice Awards verður haldin í Stokkhólmi 23. janúar 2022. Ísland verður í þriðja skiptið í röð í þessari keppni og munu skipuleggjendur keppninnar koma...
Markaðsverkefnið Íslenskt lambakjöt Icelandic Lamb fagnar 5 ára afmæli um áramót. Á þessum tíma hefur mikilli vinnu verið varið í farsælt samstarf með veitingahúsum. Með þá...
Vegamótaprinsinn, Gísli Ægir Ágústsson er gestasnappari veitingageirans. Gísli rekur veitingastaðinn Vegamót á Bíldudal. Það má vænta skemmtilegt sprell á snappinu hjá Gísla, enda þekktur fyrir líflega...
Matvælastofnun hefur fengið upplýsingar um að Ketókompaníið stöðvar sölu og innkallar ís í samráði við Heilbrigðiseftirlit Reykjavíkur vegna þess að matvælaöryggi var ekki tryggt á framleiðslustað....
Hver fílar ekki klassíska rétt með smá jóla ívafi? Venjulegt Cremé brûlée er æði en Appelsínu-kanil cremé brûlée er hin fullkomna jólablanda. Appelsínu-kanil cremé brûlée fyrir...
Nú fylgir glaðningur með pöntunum í vefverslun. Toblerone súkkulaði 360 gr. fylgir öllum pöntunum yfir 20.000 kr. í vefverslun. Ert þú með aðgang að vefverslun? Eða...
Fyrir 4 2 msk. íslensk repjuolía 1 límóna, safi 3 msk. sítrónusafi 1 tsk. hrásykur 1 salathaus, u.þ.b. 150 g Blandað salat ½ gúrka graslaukur þunnt...
Athafnarmaðurinn og bakarameistarinn Jóhannes Felixson, betur þekktur sem Jói Fel, vinnur nú hörðum höndum að opna nýjan pizzastað. „Listhúsinu í Laugardal. Fínt fyrir okkur listamennina. Það...
Þessir kleinuhringir eru sjúklega góðir! Kryddaðir með smá brúnkökukryddi sem gerir þá svolítið jólalega og svo hjúpaðir þessu ómótstæðilega hlynsíróps glaze’i með ekta vanillu. Í alvöru,...
Sælkerar landsins geta svo sannarlega glaðst þessa dagana því nýjungarnar streyma á markaðinn beint af færibandinu hjá Nóa Síríus. Í þetta skiptið eru það Hnappar með...
Nýr vefur Slow Food i Norden fór í loftið nú á dögunum. Slow Food i Norden er tengslanet fyrir allar staðbundnar deildir Slow Food samtakanna á...
Eitt af því sem er ómissandi hluti af jólahaldinu er síldin og graflaxinn. Í verslunum Hafsins má nú finna jólasíldina, humarsúpuna ásamt reyktum og gröfnum laxi. Undanfarið...
