Kjöt og sælkeraverslunin Kjötbúrið opnaði nú á dögunum á Selfossi og er staðsett á Austurvegi 65. Eigendur eru Alma Svanhild Róbertsdóttir og Fannar Geir Ólafsson. Kjötbúrið...
Undanfarna mánuði hafa mörg lönd innan Evrópusambandsins orðið vör við að ákveðnar framleiðslulotur af aukefninu karóbgúmmí (E 410) hafa reynst mengaðar af etýlenoxíði sem er ólöglegt...
Anne Hjernøe ættu margir að þekkja, en hún hefur gefið út fjölmargar kokkabækur, leikstýrt og skrifað matreiðsluþætti svo fátt eitt sé nefnt. Samkvæmt instagram hjá Anne...
Nýr beyglu staður nopnaði nýlega í Skeifunni 15 – The Bagel Co er danskt vörumerki, með veitingastaði víða í Danmörk og hefur sérhæft sig í hágæða...
Veitingastaðurinn Grjótið opnaði nú á dögunum, en hann er staðsettur við Kirkjubraut 10 á Akranesi. Í hádeginu er í boði réttir dagsins, t.a.m. lambalæri borið fram...
Veitingastaðurinn Éta í Vestmannaeyjum hættir rekstri, en staðurinn opnaði í maí í fyrra. „Það eru margar ástæður fyrir því að við ætlum ekki að halda þessum...
Þórir Helgi Bergsson matreiðslumeistari hefur verið ráðinn rekstrarstjóri veitingastaðarins Snaps við Óðinstorg. Þórir er jafnframt eigandi sælkerabúðarinnar Bergsson við Óðinsgötu 8b í Reykjavík. „Mjög spennandi verkefni...
Nú fyrir stuttu var greint frá að nýir rekstraðilar hafa tekið við Litlu Kaffistofunnar, en þá höfðu hjónin Katrín Hjaltadóttir og Svanur Gunnarsson séð um reksturinn...
Í Kópavogi eða nánar tiltekið við Hafnarbraut 13B á Kársnesinu standa yfir miklar framkvæmdir, en þar mun veitingastaðurinn Brasserie Kársnes opna með haustinu. Eigendur eru hjónin...
Fyrir 4-6 Hráefni: 800 g ný ýsuflök 2 stk. laukur 4 geirar hvítlaukur 100 g smjör 1 stk. sæt kartafla 2 stk. íslenskar gulrætur ½ stk....
Í ár munu eftirlitsmenn Matvælastofnunar og heilbrigðiseftirlits sveitafélaga beina sjónum sérstaklega að því hvernig gengur að tryggja rétt hitastig kæli og frystivöru við flutning. Verkefnið er...
Það er gaman að bera fram á þessari fegurð! Við hjá Icelandcraft.is höfum líka gaman af sérpöntunum.
