Mennta- og menningarmálaráðherra, Lilja Alfreðsdóttir, tók á móti fyrstu Köku ársins í mennta- og menningarmálaráðuneytinu í morgun. Landssamband bakarameistara efndi nýlega til árlegrar keppni um Köku...
Dala Fetaosturinn er nú loksins fáanlegur í 1,4 kg fötum. Hentar vel þeim sem ekki hafa treyst sér til að taka stóru föturnar. Í þessari fötu...
Til að efla góða samvinnu og sameiginlegan skilning starfsfólks í ferðaþjónustu hefur Hæfnisetur ferðaþjónustunnar tekið saman lista yfir algeng orð sem notuð eru í greininni. Orðalistarnir...
Eins og fram hefur komið, þá voru veitingastaðir verðlaunaðir hina virtu viðurkenningu frá Michelin í Norðurlöndunum við hátíðlega athöfn í Tónlistarhúsinu í Árósum í Danmörku. Sjá...
Í dag var kynnt hvaða veitingastaðir fengu hina virtu viðurkenningu frá Michelin í Norðurlöndunum, Ísland, Danmörk, Finnland, Noregur og Svíþjóð. Viðburðurinn fór fram í Tónlistarhúsinu í...
Humarsalan vill minna á það sé enginn humarskortur í Humarsölunni. Erum með tilboð af XL heilum humri og einnig viljum við minna á að Humarsalan hefur...
Borg Brugghús nota Boiron! Bruggmeistararnir hjá Borg brugghús nota púrrurnar okkar frá Boiron í glænýjan súrbjór sem er væntanlegur frá þeim. Við kíktum í heimsókn til...
Við hjá Ásbirni Ólafssyni ehf höfum nýlega tekið í sölu vörur frá KTC. Þessa vikuna erum við með skírt smjör (ghee) í 500 gr á 25%...
Hin árlega Hvalaveisla var haldin í sjöunda sinn nú á dögunum, en hún er fastur liður í herrakvöldi hjá Knattspyrnufélagi Hauka. Eins og undanfarin ár var...
Matreiðslumeistararnir Barði Páll Júlíusson og Víðir Erlingsson hafa ráðið sig til starfa á veitingastaðinn Koks í Færeyjum. Koks skartar eina Michelin stjörnu og hefur meðal annars...
Econatural skammtaralínan er búin til úr endurunnum drykkjarfernum. Tandur býður upp á úrval af umhverfisvænum hreinlætispappír.
Hver er maðurinn?, er fastur liður hér á veitingageirinn.is. Þar fá lesendur veitingageirans að fræðast meira um fagmanninn sem svarar spurningum. Sá sem situr fyrir svörum,...
