Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Kaffitár opnaði í morgun nýtt bakarí að auki bakvinnslueldhús fyrir kaffihúsin sín
Kaffitár opnaði í morgun nýtt bakarí á Nýbýlaveginum að auki bakvinnslueldhús fyrir kaffihúsin sín, en kaffihúsið er á jarðhæðinni framan við bakaríið, auk þess sem skrifstofur og kennsluaðstaða er nú samankomið undir einu þaki. Björn Bragi Bragason er kappinn sem sér um bakvinnslueldhúsið en hann er matreiðslumaður að mennt og bransanum að góðu kunnur og með honum er snillingurinn og bakari með meiru, Pétur Sigurbjörn Pétursson.
-
- Það var komin röð fyrir 7:30 í morgun…. við erum búin að opna
-
- Þau standa vaktina í dag og taka vel á móti öllum á fyrsta opnunardegi Kruðerís
-
- Við erum búin að opna
-
- Allt að gerast – (Mynd frá framkvæmdum)
-
- Hefiskápurinn og ofninn – þar sem galdrarnir gerast! (Mynd frá framkvæmdum)
-
- Íslenskt croissant, handgert í Kópavogi. Með sveitaskinku annars vegar og hins vegar með súkkulaði frá Nóa.
-
- Kruðeríið er án aukaefna og handgert frá grunni á staðnum, rennur ljúft niður með Kaffitári.
Fleiri myndir og nánari umfjöllun verður birt síðar.
Myndir og myndatexti: af facebook síðu Kruðerí Kaffitárs.
/Smári
Taggaðu okkur á Instagram: #veitingageirinn og myndirnar birtast sjálfkrafa á forsíðunni.
Matarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
Bein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
René Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki
Grunur um salmonellu í nautahakki og hamborgurum frá Ferskum kjötvörum
Bein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
Tuttugu matreiðslunemar kepptu um besta réttinn úr íslenskum saltfiski
Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
Heimsókn til Stockholms Bränneri fyrir íslenska veitingamenn
St. Patrick’s Day fagnað um helgina og fram í næstu viku
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMatarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanÍslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
-
Bocuse d´Or15 klukkustundir síðanBein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
-
Frétt4 dagar síðanRené Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki
-
Markaðurinn6 dagar síðanKvöld sem koníaksunnendur bíða eftir
-
Frétt5 dagar síðanGrunur um salmonellu í nautahakki og hamborgurum frá Ferskum kjötvörum
-
Keppni3 dagar síðanSara Rós sigraði í Whitley Neill kokteilakeppninni
-
Markaðurinn5 dagar síðanVinsælustu pizzaáleggin á Íslandi