Sverrir Halldórsson
Jólaborgarinn á American style | „Þetta var flottur hádegisverður…“
Hann er kynntur undir slagorðinu „XMAS STYLE“ og innihald hans er Appelsínu– & smjörlegin kalkúnabringa með lambasalati, eplum og sultuðum rauðlauk, borin fram með frönskum kartöflum og gosi.
Ég fór á stúfana og skellti mér inn á Stylerinn og pantaði mér eitt stk. „XMAS STYLE“. Meðan ég var að panta hann var mér starsýnt á glæran kassa á miðju borðinu og spurði hvað þetta væri, þetta er svona kaka sem er hjúpuð á ýmsa vegu, „ok, ég tek einn með lakkrískurli og fæ mér sæti“.
XMAS STYLE
Appelsínu– & smjörlegin kalkúnabringa með lambasalati, eplum og sultuðum rauðlauk.
Svo kom borgarinn á borðið og vá hvað hann var góður, þetta var bara skorinn bringa, mjög safarík og meðlætið milt og féll vel að bragði fuglsins, frönsku kartöflurnar finnst mér alltaf góðar þar, en frekar hefði ég viljað sjá sætfranskar þarna með og kannski kemur það seinna.
Passion í Álfheimum
Svo var komið að pinnanum og var svona skemmtilegur endir, smá sætt í endinn en það er bakaríið Passion í Álfheimum sem býr þá til.
Þetta var flottur hádegisverður og hélt maður áfram út í amstur dagsins vel nærður.
„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
Krydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
Wolt fagnar uppbyggilegu samtali um nýsköpun og framtíð afhendinga í Reykjavík
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Þjónn óskast á Fosshótel Hellnar, starf í hjarta Snæfellsness
Allt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Starfsmannavelta7 dagar síðan„Því miður dugði það ekki til“ eigendur Sjávarsetursins tilkynna lokun
-
Keppni7 dagar síðanAuddi Blö og Steindi Jr. verða kynnar á úrslitakvöldi Tipsý Bar
-
Bocuse d´Or5 dagar síðan„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
-
Frétt4 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn6 dagar síðanNý Cellini kaffihylki – Ítölsk kaffimenning í hverjum bolla
-
Keppni6 dagar síðanKría sigrar með Daydream og tryggir Íslandi sæti í Porto
-
Markaðurinn2 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
-
Markaðurinn5 dagar síðanRómantísk red velvet terta sem slær í gegn á konudaginn