Nafnið getur nefnilega verið svolítið villandi.
Iðan fræðslusetur tekur þátt í Stóreldhúsinu í Laugardalshöll dagana 5.–6. nóvember. Þar mun starfsfólk Iðunnar kynna fjölbreytt námskeið og fræðslumöguleika fyrir fagfólk og fyrirtæki í matvæla-...
Margrét Gunnarsdóttir frá Gulla Arnari bar sigur úr býtum í Kornax-nemakeppninni í bakaraiðn sem fór fram í Hótel- og matvælaskólanum í október. Alls tóku 15 bakaranemar...
Matvælastofnun varar við neyslu á einni framleiðslulotu af Skinku 80 frá Stjörnugrís hf. vegna aðskotarhlutar (málmbiti) sem fannst í vörunni. Fyrirtækið hefur innkallað vöruna í samráði...
