Keppni
Vel heppnuð negroni vika – Myndir og vídeó
Lokahóf fór fram Negroni vikunnar fór fram á sunnudag á Parliament hótelinu í Gamla Kvennaskólanum að fagna stærstu Negroni viku Íslands til þessa. Negroni vikan er alþjóðleg góðgerðarvika sem er haldin í 11. sinn og er orðinn einn stærsti viðburður ársins í veitingageiranum en 42 staðir tóku þátt sem er metfjöldi.
Negroni hlaupið sló í gegn
Þéttskipuð dagskrá var alla vikuna og það sem stóð upp úr var klárlega Negroni hlaupið á miðvikudeginum þar sem barþjónar hlupu þrjá hringi kringum Austurvöll og blönduðu um leið Negroni sem er þrjú innihaldsefni.
Fyrsti hringurinn var hlaupinn með Campari á klaka, í næsta hring bættu þeir við gini og fyrir lokahring var bætt við sætum vermúð og hlaupið með tilbúinn Negroni. Negroni hlaupið gengur út á vitundarvakningu að fá barþjóna til að hugsa um andlega & líkamlega heilsu, hittast um bjartan dag og njóta útivistar og hreyfingar saman og safna um leið fyrir góðu málefni.
Hlaupanúmer voru seld á 5000kr til styrktar Míu Magic sem styður við langveik börn og yfir 30 barþjónar tóku þátt.
Fyrstur í mark var Haukur frá Jungle Cocktail bar, 2.sæti Leó Snæfeld sem vann Campari Red Hands keppnina í ár og 3.sæti Dagur frá Apótekinu.
600 þúsund söfnuðust fyrir Mía Magic
Dagskrá fór fram alla vikuna með mánudags Negroni-bingó á Bingo Drinkery, á þriðjudeginum hélt Jakob Eggerts ljósmyndanámskeið fyrir barþjóna og á fimmtudegi voru eimhús á Íslandi heimsótt að sjá starfsemina en mikið af gæðaspíra er framleiddur á Íslandi.
Klakavinnslan seldi flottar Negroni viku derhúfur og taupoka til styrktar Mía Magic og ásamt hlaupanúmerum söfnuðust 600.000kr í ár og var styrkurinn afhentur í lokahófinu á Parliament í gær við mikinn fögnuð.
Keli á Skál sigraði í keppninni um besta Negroni bæjarins og hreppti verðlaunin annað árið í röð með gullfallegan og bragðgóðan drykk sem er vert að smakka, Eva á Einstök bar sigraði besta óáfenga Negroni og Himbrimi Winterbird var kosið besta gin í Negroni.
Fannar hjá Klakavinnslunni á heiður skilinn fyrir frábært skipulag í kringum Negroni vikuna
Adam Helgason lífskúnstner og matgæðingur var einn dómara um besta Negroni bæjarins gerði þessi skemmtilegu myndbönd hér að neðan:
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðan
100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM
-
Keppni4 dagar síðan
Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
-
Keppni4 dagar síðan
Ertu lærður matreiðslumaður eða matreiðslunemi og langar til að komast í ungkokkalandsliðið?
-
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðan
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðan
Uppskrift – Poke skál með kjúklingi og salatosti
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Uppskrift – Rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Hótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin