Frétt
Veitingageirinn berst í bökkum
Mynd: skjáskot úr fréttum Stöðvar 2
Veitingageirinn berst í bökkum þessa dagana vegna hækkun á aðföngum og allra þátta rekstrar fyrirtækja og segja veitingamenn að nánast ómögulegt er að reka veitingastað við þessar aðstæður.
„Stór tár renna niður kinnar mínar er ég neyðist til þess að tilkynna ykkur.“
segir í tilkynningu á Facebook-síðu Fiskikóngsins, en þar segir Kristján Berg eigandi að ein elsta starfandi fiskverslun landsins lokar í dag og á þar við um fiskverslunina að Höfðabakka 1 í Reykjavík og segir að ástæður lokunar væru eftirfarandi:
-hátt fiskverð á fiskmörkuðum, ástæða er að stórútgerðir eru að gleypa allan fisk og lítið af fiski berst inná fiskmarkaði, þannig að fiskverð helst hátt.
-erfitt að manna allar stöður frá 7:00 til 18:30 alla virka daga.
-fólk verslar minni fisk, sem er ótrúlegt miðað við gæði og heilbrigði vörunnar
-hækkun alls og allra þátta rekstrar sem gera svona litla einingu órekstrarhæfa.
-öll aðföng hafa hækkað, hvað sem það er. Umbúðir, flutningur, olía, hveiti, hanskar, klósettpappír….BARA ALLT.
Tilkynninguna er hægt að lesa í heild sinni hér:
Nánast ómögulegt að reka veitingastað við núverandi aðstæður
Gísli Matthías Auðunsson, eigandi Slippsins og Næs í Vestmannaeyjum var í viðtali í fréttum Stöðvar 2, en þar sagði hann meðal annars:
„Þegar bæði launakostnaður, aðföng og fleiri gjöld hækka mikið þá er þetta bara nánast ómögulegt…“
Hægt er að horfa á innslagið í spilaranum hér að neðan:
Mynd: skjáskot úr fréttum Stöðvar 2
Viðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
Saga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
Jamie Oliver rífur þögnina um erfitt samband sitt við Marco Pierre White
Lúxus á útsölu – Fairmont Grand Hotel selur innanstokksmuni fyrir breytingar – Talið vera stærsta uppboð sinnar tegundar í Evrópu
Launahækkun í næsta launaumslagi – Allir eiga að fá hækkun, hvort sem þeir eru á taxtalaunum eða umsömdum launum
Þessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit
Hvað er Heitast á BWW 2025? Sóley Björk og fremstu vínsérfræðingar heims afhjúpa leyndardóma Spænskra vína
Saga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
Viðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
Hversu marga hamborgara selur McDonald’s daglega? – Vinsælast á matseðli er ekki það sem þú heldur
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun18 klukkustundir síðanViðskiptavinir okkar eiga skilið að hafa valkost: Segir Sigurður um ákvörðun MooGoo að vera opinn allt árið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðanSaga barónanna lifir – Veitingahúsið Hornið heldur upp á 46 ára afmæli
-
Frétt3 dagar síðanJamie Oliver rífur þögnina um erfitt samband sitt við Marco Pierre White
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanLúxus á útsölu – Fairmont Grand Hotel selur innanstokksmuni fyrir breytingar – Talið vera stærsta uppboð sinnar tegundar í Evrópu
-
Frétt3 dagar síðanLaunahækkun í næsta launaumslagi – Allir eiga að fá hækkun, hvort sem þeir eru á taxtalaunum eða umsömdum launum
-
Markaðurinn3 dagar síðanFróðlegt námskeið á Tipsý með viskísérfræðingnum Toffa frá Dillon
-
Keppni5 dagar síðanAshley Marriot vann Barlady keppnina á Íslandi – Myndir
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanKaffipressan kaupir Kaffistofuna – styrkir sérkaffimenningu á Íslandi