Eldlinan
Umsókn í nemakeppni í matreiðslu og framreiðslu 2006
Nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu árið 2006 fer fram í Fífunni á sýningunni Matur 2006, fimmtudaginn 30. mars nk.
Sækið umsóknareyðublaðið hér.
Skila þarf umsókn til Fræðsluráðs hótel- og matvælagreina Hallveigarstíg 1. Umsóknarfrestur er til 24. febrúar 2006.
Matseðill í matreiðslu:
Forréttur (gulrætur og jerusalemætiþistill að lágmarki 40%).
Aðalréttur (lax og sandhverfaað lágmarki 60%).
Eftirréttur ( skyr og egg að lágmarki 40%).
Greint frá á heimasíðu Fræðsluráðs hótel- og matvælagreina
Stavanger Vinfest 25 ára – „Það rignir Michelin-stjörnum hér!“ segir Sigurður Rúnar
Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands
Food & Fun 2025: Framúrskarandi matreiðslumenn heiðraðir
Nýjustu straumar í matvælaiðnaði: Próteinríkt kaffi, ranch-sósuæði og Pacific Glaze sósa frá Wingstop
Áhrifavaldar gegna lykilhlutverki í aukinni neyslu ávaxta og grænmetis
Opið hús í Stórkaup í dag
Viltu vinna sem kokkur á fallegum stað? Fosshótel Stykkishólmur býður þér tækifæri!
Litlar og ljómandi góðar burrata kúlur
Oatly kynnir nýja Lífræna Haframjólk – Hin fullkomna mjólk fyrir kaffibarþjóna og Latte
Matvælastofnun varar við: Kartöfluflögur með ófullnægjandi merkingum
Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands
Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu
Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
Bragð af fortíðinni: Þessi samlokubúð í Brooklyn hefur staðið tímans tönn – Myndbönd
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanStavanger Vinfest 25 ára – „Það rignir Michelin-stjörnum hér!“ segir Sigurður Rúnar
-
Markaðurinn3 dagar síðanLærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands
-
Keppni4 dagar síðanFood & Fun 2025: Framúrskarandi matreiðslumenn heiðraðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanNýjustu straumar í matvælaiðnaði: Próteinríkt kaffi, ranch-sósuæði og Pacific Glaze sósa frá Wingstop
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÁhrifavaldar gegna lykilhlutverki í aukinni neyslu ávaxta og grænmetis
-
Food & fun2 dagar síðanReyka kokteilkeppnin: Harður slagur en Daníel Kavanagh stóð uppi sem sigurvegari – Myndasafn
-
Frétt2 dagar síðanStarbucks dæmt til að greiða gríðarlegar bætur eftir brunaslys – greiðir 50 milljónir dala í bætur
-
Markaðurinn3 dagar síðanKjarnafæði-Norðlenska hlýtur viðurkenningu fyrir framúrskarandi starf