Viðtöl, örfréttir & frumraun
Taktu prófið! Hvað veist þú um matreiðslufagið? #4
Við spyrjum lesendur veitingageirans: Hvað veist þú um matreiðslufagið?
Kerfið sér síðan um að birta niðurstöðuna við lokaspurningunni.
Gangi ykkur vel.
Niðurstaða
#1. Gorgonzola er frá?
#2. Canneloni er?
#3. Profiterroles eru búnar úr?
#4. Osso bucco er matreitt úr?
#5. Hvaða meðlæti er átt við með Florentine?
#6. Balsamico er?
#7. Þegar kjarnhiti í nautasteik er 68ºC þá er steikin?
#8. Hvað heitir eftirréttarsósa sem í er eggjarauður, sykur og hvítvín?
#9. Pommes Allumettes eru skornar í?
#10. Sá sem er með glúten óþol má ekki borða?
Viltu fleiri próf? Smelltu þá hér.
Frétt5 dagar síðan
Hilmar Bragi Jónsson látinn
Markaðurinn4 dagar síðan
Nýtt bókunarkerfi hjálpar veitingastöðum að draga úr kostnaði í erfiðu rekstrarumhverfi
Markaðurinn21 klukkustund síðan
Um þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
Markaðurinn5 dagar síðan
Stórsýning Innnes – Matur og vín á morgun fimmtudaginn 12. september
Markaðurinn3 dagar síðan
Hafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
Markaðurinn21 klukkustund síðan
Um þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
Nýtt á matseðli21 klukkustund síðan
Nýr réttur á Tres Locos – Bleikju Tlayuda
Markaðurinn2 dagar síðan
Negroni vikan í næstu viku – Sjáðu dagskrána hér
Nýtt á matseðli2 dagar síðan
Léttreykt fjallableikja
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
Yuzu og Zócalo opna formlega
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 vikur síðan
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Vín, drykkir og keppni1 mánuður síðan
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 mánuður síðan
Nýr veitingastaður opnar á Selfossi í ekta sjóarastíl – Myndir og vídeó
-
Frétt5 dagar síðanHilmar Bragi Jónsson látinn
-
Markaðurinn4 dagar síðanNýtt bókunarkerfi hjálpar veitingastöðum að draga úr kostnaði í erfiðu rekstrarumhverfi
-
Markaðurinn21 klukkustund síðanUm þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanStórsýning Innnes – Matur og vín á morgun fimmtudaginn 12. september
-
Markaðurinn3 dagar síðanHafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanVitamix Ísland styður við Hótel- og Matvælaskólann í Kópavogi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanKokkanemar frá Suður-Evrópu fengu hlýjar móttökur á sjávarréttahátíð Mateyjar – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðanBröns að hætti villta kokksins