Úlfar Finnbjörnsson – Síða 4 – Veitingageirinn.is

Ný villibráðabók komin út eftir Úlfar Finnbjörnsson – Viðtal við Úlfar

8.10.2011 Út er komin „Stóra bókin um villibráð“ eftir Úlfar Finnbjörnsson, matreiðslumeistara. Þessi glæsilega bók er alfræðirit um nýtingu villibráðar og full af ómótstæðilegum sælkerauppskriftum....

Viðtöl, örfréttir & frumraun17 ár síðan

Matreiðslukennsla innan rimla fangelsis

Úlfar Finnbjörnsson matreiðslusnillingur var með námskeið fyrir fanga á Litla Hrauni, en eins og menn vita er tilraun í gangi með að þeir eldi sjálfir, svo...

Villibráðarhlaðborð - Úlfar Finnbjörnsson yfirmatreiðslumeistari á Hótel Reykjavík Grand

Viðtöl, örfréttir & frumraun17 ár síðan

Lambakjötsmáltíð Gestgjafans hvarf óvænt

Uppnám varð á ritstjórn Gestgjafans í gær þegar í ljós kom að vegleg, nýelduð lambakjötsmáltíð, sem beið myndatöku fyrir næsta hefti, var horfin úr eldhúsi tímaritsins...

Uppskriftir23 ár síðan

Villibráðarpaté

1 kg villibráðarhakkefni, t.d. læri eða hreindýraframpartur 300 g grísalifur 450 g grísaspekk 2 egg 3 brauðsneiðar, skorpulausar 1 dl mjólk 1 dl brandí 1 dl...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Úlfar Finnbjörnsson"

Ný villibráðabók komin út eftir Úlfar Finnbjörnsson – Viðtal við Úlfar

Matreiðslukennsla innan rimla fangelsis

Lambakjötsmáltíð Gestgjafans hvarf óvænt

Villibráðarpaté

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Dýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni

Nýr samningur markar tímamót hjá Matvís – Samningur undirritaður við Reykjavíkurborg

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Ekta franskar jólakræsingar hjá Sweet Aurora í Reykjavík – Einstakt Aðventudagatal

Heimalagaður hátíðarís með hvítu súkkulaði og piparkökum

Danni kokkur með PopUp í Fiskbúð Fjallabyggðar

Ekta franskar jólakræsingar hjá Sweet Aurora í Reykjavík – Einstakt Aðventudagatal

Innnes tekur við sölu og dreifingu á vínum frá Bolla

Nýr samningur markar tímamót hjá Matvís – Samningur undirritaður við Reykjavíkurborg

Mánaðartilboð og jólalisti á dúndur afslætti

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Ný villibráðabók komin út eftir Úlfar Finnbjörnsson – Viðtal við Úlfar

Matreiðslukennsla innan rimla fangelsis

Lambakjötsmáltíð Gestgjafans hvarf óvænt

Villibráðarpaté

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Dýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni

Nýr samningur markar tímamót hjá Matvís – Samningur undirritaður við Reykjavíkurborg

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Ekta franskar jólakræsingar hjá Sweet Aurora í Reykjavík – Einstakt Aðventudagatal

Heimalagaður hátíðarís með hvítu súkkulaði og piparkökum

Danni kokkur með PopUp í Fiskbúð Fjallabyggðar

Ekta franskar jólakræsingar hjá Sweet Aurora í Reykjavík – Einstakt Aðventudagatal

Innnes tekur við sölu og dreifingu á vínum frá Bolla

Nýr samningur markar tímamót hjá Matvís – Samningur undirritaður við Reykjavíkurborg

Mánaðartilboð og jólalisti á dúndur afslætti

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Fréttabréf