Grillmarkaðurinn – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 vikur síðan

Hrefna Rósa Sætran selur hlut sinn í Grillmarkaðnum, Trattoria og Rauttvín

Hrefna Rósa Sætran, einn af virtustu matreiðslumönnum landsins, hefur sagt skilið við nokkra af rekstraraðilum sem hún hefur starfað með undanfarin ár. Hrefna greindi frá þessu...

Nýtt á matseðli6 mánuðir síðan

Léttreykt fjallableikja

Léttreykt fjallableikja, seytt rúgbrauð, sýrður fennel og dill sinnepsósa.⁠ Mynd: instagram / Grillmarkaðurinn

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár - Hátíðin verður haldin dagana 6. - 10. mars 2024

Food & fun1 ár síðan

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár – Hátíðin verður haldin dagana 6. – 10. mars

Matarhátíðin Food & Fun verður haldin með pompi og prakt dagana 6.- 10. mars næstkomandi. Hátíðin er haldin í 21. skipti og hefur fyrir löngu fest...

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Nýtt á matseðli2 ár síðan

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu. Mynd: facebook / Grillmarkaðurinn Leyfðu okkur að birta þinn rétt hér. Sendu í gegnum þetta form...

Lambaspjót með rauðlauk og marineruð í hvönn og szechuan dressingu.

Nýtt á matseðli2 ár síðan

Nýr réttur á Grillmarkaðinum – Lambaspjót

Lambaspjót með rauðlauk og marineruð í hvönn og szechuan dressingu. Mynd: facebook / Grillmarkaðurinn Viltu að þinn réttur birtist hér? Nú gefst fagmönnum, sælkerar (áhugafólk), veitingahús,...

Keppni2 ár síðan

Óðinn Arnar hreppti titilinn Markaðsneminn

Matreiðslukeppni Markaðsneminn var haldin um miðjan janúar s.l., en hún er haldin fyrir matreiðslunema á Fiskmarkaðnum, Grillmarkaðnum og La Trattoria. Keppnin fór fram á Grillmarkaðinum. Núna...

Instagram vikunnar - Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Instagram vikunnar – Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Við höldum áfram að skyggnast inn í líf fólks í veitingageiranum, en síðastliðna daga hefur verið ansi margt áhugavert að sjá á Instagram. Ertu með ábendingu?...

250 gr. Hrossalund borin fram á viðarplatta með Grillmarkaðsfrönskum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa.

Nýtt á matseðli3 ár síðan

Hrossalund – Loksins komin aftur á matseðil

250 gr. Hrossalund borin fram á viðarplatta með Grillmarkaðsfrönskum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa. Mynd: facebook / Grillmarkaðurinn Nú gefst fagmönnum, sælkerar (áhugafólk), veitingahús, bakarí ofl. kostur...

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 ár síðan

Í kvöld opnar Fiskmarkaðurinn aftur í Aðalstrætinu – Geggjaður nýr matseðill

Fiskmarkaðurinn og Grillmarkaðurinn sameinuðu krafta sína fyrir um þremur mánuðum síðan og Fiskmarkaðurinn flutti inn á Grillmarkaðinn tímabundið. Þessi sameining var t.a.m. gerð vegna ástandsins sem...

Frétt5 ár síðan

Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið – Fiskmarkaðurinn verður að veislusal

Fiskmarkaðurinn og Grillmarkaðurinn sameina krafta sína og Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið. Fiskmarkaðurinn poppaði upp á Grillmarkaðnum síðustu tvær helgar og sló það heldur betur...

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 ár síðan

Veitingastaðir opna á ný – Matarvagnar blómstra í Covid-19 ástandinu

Grillmarkaðurinn og Sjávargrillið opnar aftur í dag miðvikudaginn 22. apríl eftir langþráða bið. Fiskfélagið opnaði 17. apríl s.l. SKÁL! á Hlemmi opnar að öllum líkindum 4....

Frétt6 ár síðan

Johan Bergström á Grillmarkaðinum í kvöld

Í tilefni af Reykjavík Cocktail Weekend mun Johan Bergström, Brand Ambassador Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, vera gestabarþjónn á Grillmarkaðinum í kvöld. Johan mun ásamt kokteilsérfræðingum Grillmarkaðarins...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Grillmarkaðurinn"

Hrefna Rósa Sætran selur hlut sinn í Grillmarkaðnum, Trattoria og Rauttvín

Léttreykt fjallableikja

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár – Hátíðin verður haldin dagana 6. – 10. mars

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Nýr réttur á Grillmarkaðinum – Lambaspjót

Óðinn Arnar hreppti titilinn Markaðsneminn

Instagram vikunnar – Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Hrossalund – Loksins komin aftur á matseðil

Í kvöld opnar Fiskmarkaðurinn aftur í Aðalstrætinu – Geggjaður nýr matseðill

Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið – Fiskmarkaðurinn verður að veislusal

Veitingastaðir opna á ný – Matarvagnar blómstra í Covid-19 ástandinu

Johan Bergström á Grillmarkaðinum í kvöld

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Oatly kynnir nýja Lífræna Haframjólk – Hin fullkomna mjólk fyrir kaffibarþjóna og Latte

Uppskrift: Einföld og fljótleg mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu

Netflix-stjarnan Juan Gutiérrez mætir til Íslands – Eftirrétta og konfekt námskeið fyrir sælkerana á vegum Iðunnar Fræðsluseturs

La Sommeliére vínkælar í úrvali fyrir veitingahús og veislusali

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Endurnýjaðu án þess að sprengja budduna – Skoðaðu úrvalið af notuðum tækjum fyrir veitinga- og hótelrekstur

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

La Sommeliére vínkælar í úrvali fyrir veitingahús og veislusali

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands

Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu

Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Hrefna Rósa Sætran selur hlut sinn í Grillmarkaðnum, Trattoria og Rauttvín

Léttreykt fjallableikja

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár – Hátíðin verður haldin dagana 6. – 10. mars

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Nýr réttur á Grillmarkaðinum – Lambaspjót

Óðinn Arnar hreppti titilinn Markaðsneminn

Instagram vikunnar – Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Hrossalund – Loksins komin aftur á matseðil

Í kvöld opnar Fiskmarkaðurinn aftur í Aðalstrætinu – Geggjaður nýr matseðill

Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið – Fiskmarkaðurinn verður að veislusal

Veitingastaðir opna á ný – Matarvagnar blómstra í Covid-19 ástandinu

Johan Bergström á Grillmarkaðinum í kvöld

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Oatly kynnir nýja Lífræna Haframjólk – Hin fullkomna mjólk fyrir kaffibarþjóna og Latte

Uppskrift: Einföld og fljótleg mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu

Netflix-stjarnan Juan Gutiérrez mætir til Íslands – Eftirrétta og konfekt námskeið fyrir sælkerana á vegum Iðunnar Fræðsluseturs

La Sommeliére vínkælar í úrvali fyrir veitingahús og veislusali

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Endurnýjaðu án þess að sprengja budduna – Skoðaðu úrvalið af notuðum tækjum fyrir veitinga- og hótelrekstur

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

La Sommeliére vínkælar í úrvali fyrir veitingahús og veislusali

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands

Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu

Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora

Ekki missa af neinu

Fréttabréf