Grillmarkaðurinn – Veitingageirinn.is

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan

Jól 2025: Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og hátíðarkræsingar

Jólahlaðborð og jólamatseðlar sem veitingastaðir bjóða upp á eru orðnir ómissandi hluti af jólaundirbúningnum. Við hvetjum gesti til að hafa hraðar hendur og panta borð tímanlega,...

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins - Giulio Debeni, yfirkokkur Bottega del Vino

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins

Grillmarkaðurinn býður til sérstakrar veislu dagana 25., 26. og 27. september þegar sögufrægi ítalski veitingastaðurinn Bottega del Vino frá Verona stígur á svið í þriggja daga...

Viðtöl, örfréttir & frumraun9 mánuðir síðan

Hrefna Rósa Sætran selur hlut sinn í Grillmarkaðnum, Trattoria og Rauttvín

Hrefna Rósa Sætran, einn af virtustu matreiðslumönnum landsins, hefur sagt skilið við nokkra af rekstraraðilum sem hún hefur starfað með undanfarin ár. Hrefna greindi frá þessu...

Nýtt á matseðli1 ár síðan

Léttreykt fjallableikja

Léttreykt fjallableikja, seytt rúgbrauð, sýrður fennel og dill sinnepsósa.⁠ Mynd: instagram / Grillmarkaðurinn

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár - Hátíðin verður haldin dagana 6. - 10. mars 2024

Food & fun2 ár síðan

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár – Hátíðin verður haldin dagana 6. – 10. mars

Matarhátíðin Food & Fun verður haldin með pompi og prakt dagana 6.- 10. mars næstkomandi. Hátíðin er haldin í 21. skipti og hefur fyrir löngu fest...

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Nýtt á matseðli3 ár síðan

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu. Mynd: facebook / Grillmarkaðurinn Leyfðu okkur að birta þinn rétt hér. Sendu í gegnum þetta form...

Lambaspjót með rauðlauk og marineruð í hvönn og szechuan dressingu.

Nýtt á matseðli3 ár síðan

Nýr réttur á Grillmarkaðinum – Lambaspjót

Lambaspjót með rauðlauk og marineruð í hvönn og szechuan dressingu. Mynd: facebook / Grillmarkaðurinn Viltu að þinn réttur birtist hér? Nú gefst fagmönnum, sælkerar (áhugafólk), veitingahús,...

Keppni3 ár síðan

Óðinn Arnar hreppti titilinn Markaðsneminn

Matreiðslukeppni Markaðsneminn var haldin um miðjan janúar s.l., en hún er haldin fyrir matreiðslunema á Fiskmarkaðnum, Grillmarkaðnum og La Trattoria. Keppnin fór fram á Grillmarkaðinum. Núna...

Instagram vikunnar - Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Instagram vikunnar – Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Við höldum áfram að skyggnast inn í líf fólks í veitingageiranum, en síðastliðna daga hefur verið ansi margt áhugavert að sjá á Instagram. Ertu með ábendingu?...

250 gr. Hrossalund borin fram á viðarplatta með Grillmarkaðsfrönskum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa.

Nýtt á matseðli4 ár síðan

Hrossalund – Loksins komin aftur á matseðil

250 gr. Hrossalund borin fram á viðarplatta með Grillmarkaðsfrönskum, léttsteiktu grænmeti og sveppagljáa. Mynd: facebook / Grillmarkaðurinn Nú gefst fagmönnum, sælkerar (áhugafólk), veitingahús, bakarí ofl. kostur...

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 ár síðan

Í kvöld opnar Fiskmarkaðurinn aftur í Aðalstrætinu – Geggjaður nýr matseðill

Fiskmarkaðurinn og Grillmarkaðurinn sameinuðu krafta sína fyrir um þremur mánuðum síðan og Fiskmarkaðurinn flutti inn á Grillmarkaðinn tímabundið. Þessi sameining var t.a.m. gerð vegna ástandsins sem...

Frétt6 ár síðan

Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið – Fiskmarkaðurinn verður að veislusal

Fiskmarkaðurinn og Grillmarkaðurinn sameina krafta sína og Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið. Fiskmarkaðurinn poppaði upp á Grillmarkaðnum síðustu tvær helgar og sló það heldur betur...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "Grillmarkaðurinn"

Jól 2025: Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og hátíðarkræsingar

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins

Hrefna Rósa Sætran selur hlut sinn í Grillmarkaðnum, Trattoria og Rauttvín

Léttreykt fjallableikja

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár – Hátíðin verður haldin dagana 6. – 10. mars

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Nýr réttur á Grillmarkaðinum – Lambaspjót

Óðinn Arnar hreppti titilinn Markaðsneminn

Instagram vikunnar – Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Hrossalund – Loksins komin aftur á matseðil

Í kvöld opnar Fiskmarkaðurinn aftur í Aðalstrætinu – Geggjaður nýr matseðill

Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið – Fiskmarkaðurinn verður að veislusal

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Gunnar Karl Gíslason: „Við þurfum fyrst og fremst að halda lífi í veitingastöðunum“

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Átta rétta jólaplatti í Vínstofu Friðheima – Íslenskar hefðir í nýjum búningi

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Jól 2025: Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og hátíðarkræsingar

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins

Hrefna Rósa Sætran selur hlut sinn í Grillmarkaðnum, Trattoria og Rauttvín

Léttreykt fjallableikja

Metfjöldi veitingastaða taka þátt í Food & Fun í ár – Hátíðin verður haldin dagana 6. – 10. mars

Léttsaltaður þorskur með grilluðu eplamauki, humarsalati, svörtum hvítlauk og skelfisksósu

Nýr réttur á Grillmarkaðinum – Lambaspjót

Óðinn Arnar hreppti titilinn Markaðsneminn

Instagram vikunnar – Hér er rétturinn sem vakti mikla lukku á heimsmeistaramóti

Hrossalund – Loksins komin aftur á matseðil

Í kvöld opnar Fiskmarkaðurinn aftur í Aðalstrætinu – Geggjaður nýr matseðill

Fiskmarkaðurinn flytur inn á Grillmarkaðinn tímabundið – Fiskmarkaðurinn verður að veislusal

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Gunnar Karl Gíslason: „Við þurfum fyrst og fremst að halda lífi í veitingastöðunum“

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Átta rétta jólaplatti í Vínstofu Friðheima – Íslenskar hefðir í nýjum búningi

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Fréttabréf