Snædís Xyza Mae Ocampo matreiðslumaður er þjálfari íslenska kokkalandsliðsins sem Klúbbur matreiðslumeistara heldur utan um og rekur. Hún setti markið strax hátt áður en hún hóf...
Bjórsaga okkar Íslendinga er um flest ólík þeirri í löndunum í kringum okkur enda markast hún öðru fremur af því einkennilega bjórbanni er var í gildi...
GreenBytes kynnir með stolti Biti, smá forrit hannað til þess að einfalda og bæta skilvirkni atvinnueldhúsa. Væntanlegt á markað 1. mars, 2024, Biti stefnir á auka...
Svört eða brún leður hnífataska með 12 hólfum á 22.900 kr. m/vsk. ásamt leður hnífaveski fyrir minni hníf í sama lit. Listaverð á þessu tilboði er...
Forsetahjónin Eliza Reid og Guðni Th. Jóhannesson voru í opinberri heimsókn til Englands nú í vikunni. Guðni var til að mynda með með fyrirlestur á tveimur...
BONNA er matarstell sem hentar vel þar sem mikið er að gera. Hert postulín og passar því vel á veitingastaði, hótel, gistiheimili eða bara heima. Sterkt...
Það vekur jafnan mikla lukku þegar Páska engjaþykknið kemur í verslanir og er því einstaklega gaman að segja frá því að nú er þessi bragðgóði eftirréttur...
Þetta er einföld og sniðug uppskrift sem sniðugt er að gera í hádeginu eða í kvöldmat. Það er hægt að leika sér með innihaldið sem þú...
Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dínamísku og alþjóðlegu umhverfi? Fosshótel Jökulsárlón óskar eftir að ráða til sín kokka í eldhúsið. Vertu hluti af fjölbreyttu...
Markmiðið með nýjum próteingjöfum á borð við skordýr og örþörunga er að minnka umhverfisáhrif, draga úr sóun, vatnsnotkun og kolefnisspori. Í verkefninu NextGenProteins sem leitt var...
Fosshótel Vestfirðir óskar eftir að ráða öflugan yfirkokk til að sjá um rekstur eldhúss hótelsins. Yfirkokkur stýrir daglegum rekstri eldhússins og leiðir hóp starfsmanna og ber ábyrgð...
Námskeiðið hentar öllum þeim sem áhuga hafa á að bæta við sig þekkingu í grænmetis og plöntufæði (vegan) matreiðslu. Námskeiðið snýst í grunninn að grænmetiseldamennsku og...
