Markaðurinn
Pylsugerð – Opið námskeið
Farið er yfir undirstöðuatriði í pylsugerð s.s. vali á kryddum, saltmagni, fituprósentu og uppskriftagerð. Þátttakendur vinna pylsufars eftir uppskrift frá kennara, u.þ.b tvö kg af pylsum og sprauta í garnir.
Námskeiðið hentar bæði byrjendum og lengra komnum sem vilja öðlast betri þekkingu á pylsugerð.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 03.10.2023 | þri. | 13:00 | 19:00 | Stórhöfði 31 |
- Lengd: 6 klukkustundir
- Kennarar: Jónas Þórólfsson og Rúnar Ingi Guðjónsson
- Staðsetning: Stórhöfði 31
- Fullt verð: 30.000 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 10.000 kr.-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Myndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
Áhugavert5 dagar síðan
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Góðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
Keppni4 dagar síðan
Janus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
Frétt4 dagar síðan
Veitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
Keppni8 klukkustundir síðan
Elvar keppti fyrir Íslands hönd í Singapore
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Góðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
Keppni2 dagar síðan
Marína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
Markaðurinn3 dagar síðan
Iðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk
Keppni3 dagar síðan
París 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt2 mánuðir síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Vín, drykkir og keppni3 mánuðir síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Áhugavert5 dagar síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni4 dagar síðanJanus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
-
Frétt4 dagar síðanVeitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
-
Keppni2 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni3 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
-
Markaðurinn3 dagar síðanIðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk