Markaðurinn
Pylsugerð – Opið námskeið
Farið er yfir undirstöðuatriði í pylsugerð s.s. vali á kryddum, saltmagni, fituprósentu og uppskriftagerð. Þátttakendur vinna pylsufars eftir uppskrift frá kennara, u.þ.b tvö kg af pylsum og sprauta í garnir.
Námskeiðið hentar bæði byrjendum og lengra komnum sem vilja öðlast betri þekkingu á pylsugerð.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 03.10.2023 | þri. | 13:00 | 19:00 | Stórhöfði 31 |
- Lengd: 6 klukkustundir
- Kennarar: Jónas Þórólfsson og Rúnar Ingi Guðjónsson
- Staðsetning: Stórhöfði 31
- Fullt verð: 30.000 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 10.000 kr.-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Íslenskur matreiðslumeistari leiðir Chefs Without Borders
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
Gordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Michelin hættir með grænu stjörnuna
Starfsmannavelta1 dagur síðan
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Frétt4 dagar síðan
Matvælastofnun varar við neyslu á frosnum nautamaga
Starfsmannavelta6 klukkustundir síðan
Ítalska keðjan Spaghetti House komin í þrot
Frétt1 dagur síðan
Erfið tímamót hjá Berjaya en rekstur félagsins heldur áfram
Starfsmannavelta1 dagur síðan
Hópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
Frétt1 dagur síðan
Carlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
Markaðurinn2 dagar síðan
Lokað hjá Mjólkursamsölunni mánudaginn 25. maí
Frétt1 vika síðan
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Markaðurinn2 vikur síðan
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Markaðurinn2 vikur síðan
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Vín, drykkir og keppni3 vikur síðan
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÍslenskur matreiðslumeistari leiðir Chefs Without Borders
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMichelin hættir með grænu stjörnuna
-
Starfsmannavelta1 dagur síðanHópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
-
Frétt4 dagar síðanMatvælastofnun varar við neyslu á frosnum nautamaga
-
Frétt1 dagur síðanCarlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
-
Markaðurinn4 dagar síðanSH-41 handsápa fyrir matvælaiðnað nú Svansvottuð
-
Markaðurinn3 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús