Freisting
Pierre Gagnaire opnar nýjan veitingastað í Festival Dubai
Þær sögusagnir eru á reyki að franski matreiðslumeistarinn Pierre Gagnaire komi til með að opna nýjan veitingastað í festival Dubai þorpinu .
Gagnaire er þekktur fyrir í sínu heimalandi meðal annars að innleiða fusion stílinn til Frakklands og eiga einn frægasta veitingastað í París , Sketch í London og nú síðasta haust opnaði hann nýjan veitingastað í Hong Kong.
Þó svo að nóg sé að gera hjá þriggja Michelin kokknum, þá gefur hann sér tíma í að opna veitingastað í Festival þorpinu Dubai, þar sem yfir 90 veitingastaðir, kaffi og bistro koma til með að vera ásamt stærstu „Marks & Spencers“ búð í heimi svo eitthvað sé nefnt, en Festival Dubai verður staðsett rétt fyrir utan Bretland.
Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý
Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
Ertu lærður matreiðslumaður eða matreiðslunemi og langar til að komast í ungkokkalandsliðið?
Uppskrift – Poke skál með kjúklingi og salatosti
Bóndadagurinn nálgast
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
Uppskrift – Mozzarella fiskréttur
Fleiri myndir frá BCA tilnefningunni
Hótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanNý vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý
-
Keppni2 dagar síðanÞessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
-
Keppni2 dagar síðanErtu lærður matreiðslumaður eða matreiðslunemi og langar til að komast í ungkokkalandsliðið?
-
Markaðurinn3 dagar síðanUppskrift – Poke skál með kjúklingi og salatosti
-
Markaðurinn4 dagar síðanBóndadagurinn nálgast
-
Markaðurinn1 dagur síðanUppskrift – Rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Markaðurinn3 dagar síðanHákarl á þorrabakkann
-
Pistlar3 dagar síðanFerðaþjónustufólk kemur saman