Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Nýr veitingastaður opnar á Laugaveginum – Matwerk
Matwerk er nýr veitingastaður sem staðsettur er við Laugaveg 96. Eigendur eru Guðjón Kristjánsson og Þórður Bachman.
Staðurinn tekur 85 manns í sæti og opnunartíminn er í skoðun og má reikna með frá klukkan 11:00 á morgnana til 23:00 eða miðnættis en það fer eftir stemningunni. Yfirkokkur á Matwerk er Stefán Hlynur Karlsson sem kemur frá Fiskfélaginu. Yfirþjónn er Guðmundur Halldór Atlasson en hann lærði fræðin sín hjá Íslandshótelum. Matwerk hannaði Haraldur Friðgeirs hjá Studioh.
„Nú styttist óðfluga að opnun, en unnið er að síðustu leyfum. Við reiknum með að geta opnað í kringum næstu helgi.“
, sagði Guðjón í samtali við veitingageirinn.is aðspurður um hvenær Matwerk opnar.
Á Matwerk verður „New Nordisk Fusion“ matreiðsla.
„Við ætlum að keyra alla rétti sem smærri rétti, engir forréttir og engir aðalréttir, allt mitt á milli. Við erum að servera allt á milli þessa að vera með heimalagaðan hamborgara, salöt, fisk, svartfugl og steikur. Einnig mun Matwerk keyra árstíðarbundið hráefni.“
, sagði Guðjón að lokum og óskum við eigendum og starfsfólki góðs gengis og til lukku með nýja veitingastaðinn Matwerk.
Matwerk er vel merkt á Laugaveginum
Hvetjum lesendur veitingageirans að læka facebook síðu Matwerks með því að smella hér.
Myndir: facebook.com / Matwerk
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Þrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
Skráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Markaðurinn4 dagar síðanSupermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
-
Keppni4 dagar síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Markaðurinn4 dagar síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
-
Bocuse d´Or24 klukkustundir síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Markaðurinn3 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
-
Keppni19 klukkustundir síðanJakob Alf stóð uppi sem sigurvegari