Uncategorized
Ný stjórn í Alþjóðasamtökum Vínþjóna ASI
Aðalfundur Alþjóðasamtaka Vínþjóna var haldinn í byrjun mánaðarins í Austurríki og ný stjórn var kosin. Japaninn Kasuyoshi Kosai var kosinn forseti og sá eini sem fékk nýtt umboð í stjórn var Frakkinn Philippe Faure Brac. Giuseppe Vaccarini sem hefur verið forseti í mörg ár, náði ekki kjöri.
Vaccarini hefur haldið samtökunum á háa plani öll þau ár sem hann hefur stjórnað þeim en var nokkuð umdeildur, meðal annars fyrir skipulagsleysi og ráðríki. Aðalfundurinn kaus ennig um næsta Heimsmeistaramót, sem verður haldinn í Chile 2010. Langt ferðalag fyrir Evrópubúa…
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
Kokkur(ar) óskast til sumarstarfa á lítið sveitahótel
Rafn Heiðar Ingólfsson tekur við sem veitingastjóri Olís – Rafn Heiðar: Cuisine.is verður óbreytt – gæluverkefni sem fær nægan tíma
Bolludagurinn – Choux au Craquelin með jarðarberjarjóma
Tólf nemendur í matartækni hjá VMA
Sigurvegarar í Íslandsmóti matvæla- og veitingagreina 2025 – Myndaveisla
Kokkur(ar) óskast til sumarstarfa á lítið sveitahótel
Þjónar í New York vilja sanngjörn laun, ekki þjórfé
Ert þú næsti Bocuse d´Or keppandi Íslands? Umsóknarfrestur er til 1. mars 2025
Tólf nemendur í matartækni hjá VMA
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
-
Keppni4 dagar síðanBjört framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
-
Markaðurinn19 klukkustundir síðanKokkur(ar) óskast til sumarstarfa á lítið sveitahótel
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanRafn Heiðar Ingólfsson tekur við sem veitingastjóri Olís – Rafn Heiðar: Cuisine.is verður óbreytt – gæluverkefni sem fær nægan tíma
-
Markaðurinn5 dagar síðanBolludagurinn – Choux au Craquelin með jarðarberjarjóma
-
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðanTólf nemendur í matartækni hjá VMA
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanErt þú næsti Bocuse d´Or keppandi Íslands? Umsóknarfrestur er til 1. mars 2025
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanVeitingastaðir framtíðarinnar einblína á starfsfólkið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanGuy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan