Markaðurinn
Líf og fjör í Expert eldhúsinu
Það er líf og fjör í húsnæði Expert þessa dagana þar sem spennandi verkefni eru í fullum gangi. Sindri og hans teymi eru í óðaönn að æfa sig í Expert eldhúsinu fyrir aðalkeppni Bocuse d’Or, einni virtustu matreiðslukeppni heims. Þjálfunarteymið vinnur af krafti að undirbúningi sínum og er Expert stoltur stuðningsaðili þeirra á þessu spennandi ferðalagi.
Í dag fékk Expert einnig góðan hóp í heimsókn frá útskriftarnemum hótel- og veitingasviðs Menntaskólans í Kópavogi. Nemarnir fengu kynningu á starfsemi Expert og nutu góðs af ráðgjöf okkar fagfólks. Expert veitti þeim einnig útskriftarstyrk til að styðja við framtíð þeirra á sviði veitinga- og hótelgeirans.
Expert leggur mikla áherslu á að styðja við fagmenn og þróun í veitingageiranum, hvort sem um ræðir hæfileikaríka framtíðarstjörnur í faginu eða reynda matreiðslumenn á borð við Sindra og hans teymi. Við hlökkum til að fylgjast með framgangi keppninnar og sjá hvað framtíðin ber í skauti sér fyrir þessa unga útskriftarnema.
Framtíðin er björt.
Nánari upplýsingar: Expert | í eigu Fastus ehf. | Höfðabakki 7, Reykjavík | Netfang: expert@expert.is | Sími: 517 4000
Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn
Viltu opna þinn eigin veitingastað? – Við viljum heyra frá þér
Drykkur verður opinn um páskana
Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“
Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum
Yfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík
Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas
Fastus – ein heild á ný
Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum
Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD
Gabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð
Róbert Aron Garðarsson Proppé er Íslandsmeistari Barþjóna 2025 – Myndir og vídeó
Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði
Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband
Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanNýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn
-
Markaðurinn5 dagar síðanViltu opna þinn eigin veitingastað? – Við viljum heyra frá þér
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanDrykkur verður opinn um páskana
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanVel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“
-
Nemendur & nemakeppni10 klukkustundir síðanNý kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum
-
Markaðurinn8 klukkustundir síðanFastus – ein heild á ný
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun12 klukkustundir síðanVorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanDúbaí súkkulaði, knafeh og pistasíur: Nýjasta trendið í veitingageiranum