Konfektmoli ársins 2017 – Skráning

Samhliða Eftirréttur ársins heldur Garri nú í fyrsta skipti keppnina Konfektmoli ársins. Keppnin fer þannig fram að keppendur skila á keppnisstað 8 tilbúnum konfektmolum af sömu tegund á fyrirfram ákveðnum tíma.

Þema keppninnar í ár er „Flóra Íslands“.

Keppnisrétt hafa þeir sem lokið hafa sveinsprófi í matreiðslu, konditori, og bakaraiðn eða eru á samningi í fyrrgreindum greinum. Undantekningartilvik frá ofangreindu verða metin sérstaklega.

Opnað verður fyrir skráningu þriðjudaginn 10. október kl. 10:00.

Þrjátíu sæti eru í boði.

SKRÁNING HÉR Í KONFEKTMOLI ÁRSINS 2017

Nánari upplýsingar gefur Ívar í síma 858-3005 eða [email protected]

Hér getur þú nálgast allar nánari upplýsingar um keppnina og hráefni sem konfektmolinn þarf að innihalda.

 Smelltu hér til að fá nánari upplýsingar.