Kokkalandsliðið
Heimsmeistaramótið 2026
Íslenska Kokkalandsliðið tekur þátt í heimsmeistaramótinu í matreiðslu í nóvember 2026
Fréttir

Styrktarkvöldverður Kokkalandsliðsins verður 18. október 2013
Styrktarkvöldverður Kokkalandsliðsins verður í Bláa lóninu 18. október kl. 19.00. Með því að mæta á kvöldverðinn er verið að styðja við bakið á Kokkalandsliðinu sem

Fyrsta æfing Kokkalandsliðsins
Fyrsta æfing Kokkalandsliðsins hefur farið fram. Liðsmenn skiluðu sínum fyrstu diskum af mörgum og var farið vandlega yfir hvað mætti betur fara. Í næstu viku

Vel heppnuð Íslandskynning í Berlín
Kynningin var í samstarfi við þýsku verslunarkeðjuna Frischeparadies í Berlín. Haldin var 300 manna veisla sem liður í kynningarátaki á íslenskum vörum sem eru á

Íslenskt sjávarfang og lambakjöt kynnt í Berlín
Íslenskt sjávarfang og lambakjöt verða í aðalhlutverki í fjölmennri matarveislu sem haldin verður í húsakynnum þýsku verslunarkeðjunnar Frischeparadies í Berlín þann 1. september nk. Veislan

Starfsemi Kokkalandsliðsins aftur á fullt
Kokkalandsliðið á fyrsta fundi eftir sumarfrí. Á Hilton Nordica eru þau að leggja línurnar fyrir æfingar vetrarins og fara yfir allt það sem framundan er.

Stútfull dagskrá hjá KM
Eftir sumarfrí hjá Klúbbi Matreiðslumeistara (KM) er félagastarfið að hefjast að nýju og framundan er mikið um að vera hjá þessum flotta klúbbi. Félagsárið hefst

Podcast / Hlaðvarp
-
29. Davíð Örn Símonarson - Smitten
Birt: 18-02-2025 -
-
28. Jón Óli Ómarsson - Go Car Rental
Birt: 11-02-2025 -
-
27. Valgeir Magnússon - Pipar/TBWA
Birt: 04-02-2025 -
-
26. Arnar Freyr Magnússon - Wodbúð & REIN
Birt: 28-01-2025 -

Kokkur á miðunum: Guðmundur H. Helgason eldar fyrir áhöfn Breka VE – Fylgist með á Snapchat: Veitingageirinn

Frábær árangur í Global Chef Challenge – Hinrik Örn og Andrés tryggja sér sæti í Global Chef Challenge 2026

Hinrik og Andrés skila glæsilegum réttum í Global Chefs Challenge – Myndir

Bolla sem kemur skemmtilega á óvart

Ísland vekur athygli með framúrskarandi vegan réttum á Ítalíu

Tafir á heilbrigðiseftirliti veitingastaða í New York valda áhyggjum

Royal mokka búðingur nú fáanlegur í 3 kg fötum fyrir stóreldhús

Góður matur, góð viðskipti: Þekktir veitingastaðir með gríðarlega veltu

Uppskrift: Ítalskar kjötbollur með kotasælu og tagliatelle

Veitingakeðjur styrkja stöðu sína: Taco Bell, Starbucks, Outback steikhús með nýja stjórnendur

Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu

Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd

Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025

Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
