Kokkalandsliðið
Heimsmeistaramótið 2026
Íslenska Kokkalandsliðið tekur þátt í heimsmeistaramótinu í matreiðslu í nóvember 2026
Fréttir

Klúbbur matreiðslumeistara og Arnarlax hafa náð sáttum
Klúbbur matreiðslumeistara og Arnarlax hafa náð sáttum í máli sem reis eftir að undirritaður var samstarfssamningur milli kokkalandsliðsins og Arnarlax. Klúbbur matreiðslumeistara, sem heldur utan

Heit æfing hjá Kokkalandsliðinu í dag
Heimsmeistarmót í matreiðslu er handan við hornið. Kokkalandsliðið æfir stíft þessa dagana og eru t.a.m. með æfingu á heita matnum sem hófst í morgun að

Fjallað um mótmæli Kokkalandsliðsins í fjölmiðlum
Í gærkvöldi mótmælti Kokkalandsliðið ákvörðun stjórnar kokkalandliðsins að gera samning við fyrirtæki sem framleiðir lax í opnu sjókvíaeldi. Það er búið að vera mikil umfjöllun

Kokkalandsliðið mótmælir
Kokkalandsliðið hefur mótmælt ákvörðun stjórnar kokkalandliðsins að gera samning við fyrirtæki sem framleiðir lax í opnu sjókvíaeldi. Í tilkynningu frá Kokkalandsliðinu segir að slíkir framleiðsluhættir

Ari Þór: „Það var aldrei planið að verða kokkur“
Ari Þór Gunnarsson meðlimur í Kokkalandsliðinu segir það aldrei hafa verið planið að verða kokkur. Það að hann hafi haft gaman af því að vinna

Kíktu á bakvið tjöldin þegar Kokkalandsliðið eldaði í Viðey
Í síðasta mánuði eldaði Kokkalandsliðið íslenskan þorsk, lamb og Ísey skyr fyrir gesti frá um 195 löndum! Viðburðurinn var haldinn í Viðey eftir fyrsta leik
Vínkjallarinn
-
Japan orðið stærsti innflytjandi bjórs til Ástralíu
Birt: 01-07-2026 -
-
Kynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
Birt: 29-06-2026 -
-
Oddný Ingólfsdóttir er Vínþjónn ársins 2026
Birt: 23-06-2026 -
-
Georges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað
Birt: 16-06-2026 -
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Reksturinn náði ekki nægri veltu
St Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Fagfélögin loka skrifstofu sinni í tvær vikur vegna sumarleyfa
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM


