KM
Keppnin um matreiðslumann ársins
Stjórn Klúbbs matreiðslumeistara hefur ákveðið að færa keppnina um matreiðslumann ársins yfir á haustið í stað seinnipart vetrar eins og verið hefur í mörg ár. Nokkrar ástæður liggja að baki þessari ákvörðun. Haustið hentar mjög vel vegna árstíðabundins framboðs af hráefni og þá stemmir hún betur við sýninguna á Akureyri þar sem keppnin fer fram annað hvert ár. Einnig hefur sýningin í Smáranum breyst úr matarsýningu í ferða- og golfsýningu og hentar því ekki lengur að vera með matreiðslukeppni þar inni.
Framkvæmdanefnd um keppnina matreiðslumaður ársins hefur ákveðið að keppnin verði haldin á bilinu 10. sept -15. okt og verður keppt með leyndarkörfu úr haustmat. Staðsetning og nánara fyrirkomulag verður kynnt síðar.
Fyrir hönd stjórnar Klúbbs matreiðslumeistara
Ingvar Sigurðsson
Forseti
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Makona er nýr veitingastaður við Borgartún 26: Myndir frá opnunarhátíð staðarins
Stemningsmyndir frá Kalda bar þegar tilnefningar BCA voru kynntar
Listería greind í grænmetisbollum frá Grími Kokki
Hótel og matvælaskólinn endurtekur Meistaradaginn með nýrri áherslu
Mánaðartilboð febrúar 2026: kjöt fyrir bolludag, sprengidag og öskudag
Hótel og matvælaskólinn endurtekur Meistaradaginn með nýrri áherslu
Makona er nýr veitingastaður við Borgartún 26: Myndir frá opnunarhátíð staðarins
Listería greind í grænmetisbollum frá Grími Kokki
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMyndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanMakona er nýr veitingastaður við Borgartún 26: Myndir frá opnunarhátíð staðarins
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanStemningsmyndir frá Kalda bar þegar tilnefningar BCA voru kynntar
-
Frétt4 dagar síðanListería greind í grænmetisbollum frá Grími Kokki
-
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðanHótel og matvælaskólinn endurtekur Meistaradaginn með nýrri áherslu
-
Markaðurinn1 dagur síðanMánaðartilboð febrúar 2026: kjöt fyrir bolludag, sprengidag og öskudag