Markaðurinn
Karl K. Karlsson tekur við sölu á Campari á Íslandi
Frá og með 1. mars mun Karl K. Karlsson taka við sölu á Campari á Íslandi. Campari fagnar í ár 150 ára afmæli en þessi vinsæli drykkur á sér einnig langa sögu á Íslandi. Til að fylgja straumum og stefnum er Campari stöðugt að þróa nýja og flotta drykki og í dag er áherslan lögð á kokteila.
Bloody Brilliant Negroni
Campari og Bulldog hrista saman marga girnilega kokteila og hér er dæmi um einn klassískan sem búið er að færa í nútímalegri búning.
Bloody Brilliant Negroni
45ml Bulldog Gin
30ml Campari
30ml Cocchi Torino Vermuth
Dash Jerry Thomas Bitter´s frá Bitter Truth
2 lauf af blóðappelsínu til skreytingar.
Framreitt á klaka.
Aperol Spritz
Campari Group dreifir einnig Aperol og er Aperol Spritz einn sá drykkur sem fór sigurför um heiminn á síðasta ári.
Hér er uppskrift að Aperol Spritz sem hentar við öll tækifæri.
3 Hlutar Freyðivín
2 Hlutar Aperol
1 Hlutur sódavatn
Glasið fyllt með ís og skreytt með sneið af appelsínu.
Campari Group hefur mörg önnur vörumerki á sinni könnu eins og t.d: Frangelico, Sagatiba, Carolans, Irish Mist, 12 Ouzo, Cinzano og fleiri drykki sam hafa verið á markaðnum í nokkurn tíma.
Þessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
Ertu lærður matreiðslumaður eða matreiðslunemi og langar til að komast í ungkokkalandsliðið?
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
Uppskrift – Poke skál með kjúklingi og salatosti
Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
Reynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
Uppskrift – Mozzarella fiskréttur
Fleiri myndir frá BCA tilnefningunni
Hótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
-
Keppni3 dagar síðanÞessir veitingastaðir og Íslendingar eru tilnefndir til BCA 2025 – Myndaveisla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðanFyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu
-
Keppni3 dagar síðanErtu lærður matreiðslumaður eða matreiðslunemi og langar til að komast í ungkokkalandsliðið?
-
Nemendur & nemakeppni19 klukkustundir síðanReynir Grétarsson matreiðslumeistari með áhugavert fræðsluerindi um súkkulaðigerð – Myndir
-
Markaðurinn4 dagar síðanUppskrift – Poke skál með kjúklingi og salatosti
-
Markaðurinn2 dagar síðanUppskrift – Rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHótel og heilsulind Bláa Lónsins á meðal 10 bestu hótelum heims – Michelin
-
Markaðurinn4 dagar síðanHákarl á þorrabakkann