Markaðurinn
Í dag fögnum við því að hafa verið starfandi síðan 1913
Þennan dag það ár hóf Tómas Tómasson rekstur Ölgerðar Egils Skallagrímssonar í tveimur kjallaraherbergjum í Þórshamri við Templarasund. Umsvifin voru ekki mikil í fyrstu. Suðuketillinn var einungis 65 lítrar og flöskum var lokað með því að þrýsta tappa oní með flötum lófa og binda fyrir með vír.
Fyrsta framleiðsluárið seldi Ölgerðin um 38 þúsund lítra, mest Maltextrakt og Hvítöl. Íbúar Reykjavíkur voru þá um 14 þúsund talsins.
Margt hefur breyst síðan þá en sumt hefur ekkert breyst t.d. erum við enn að framleiða og selja Egils Malt.
Mötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
Landslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
Gjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
Uppskrift: Kjúklingalasagna með rjómaosti og spínati
Veitingageirinn titrar: Bloomin’ Brands með umfangsmiklar uppsagnir
Nýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
Starbucks segir upp 1.100 starfsmönnum
Styttist í hækkandi sól – Útihúsgögn í úrvali fyrir íslenskar aðstæður
Kælivagn til leigu
90 cm gaseldavél til sölu
Kentucky Fried Chicken flytur höfuðstöðvar sínar frá Kentucky til Texas
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
-
Keppni5 dagar síðanLandslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
-
Frétt4 dagar síðanGjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
-
Markaðurinn5 dagar síðanUppskrift: Kjúklingalasagna með rjómaosti og spínati
-
Starfsmannavelta1 dagur síðanVeitingageirinn titrar: Bloomin’ Brands með umfangsmiklar uppsagnir
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanPanera Bread lokar tveimur bakaríum í Kaliforníu og segir upp 350 starfsmönnum
-
Keppni8 klukkustundir síðanNýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
-
Markaðurinn1 dagur síðan90 cm gaseldavél til sölu