Keppni
Glæsilegur matseðill á franska gala kvöldverðinum – Miðasala hefst í dag
Núna er komið að rúsínunni í pylsuendanum, sjálfur matseðillinn fyrir franska gala kvöldverðinn í matreiðslukeppninni „Bragð frakklands„.
Miðasala hefst klukkan 13:00 í dag fimmtudaginn 8. maí og er miðaverð aðeins 10.500 kr. með vínum. Verðlaunaafhendingin fer fram á kvöldverðinum sjálfum.
Hvetjum alla í veitingageiranum að næla sér í miða.
Franskur gala kvöldverður – 15. maí 2014 – Gallery Restaurant
Fordrykkur og canapés frá Bretaníuskaganum
Kerisac Cidre Brut frá Algues Bretagne
Muscadet sur lies – Chateau de la Ragotière – Loire
Sjávargrastartar með skarlottlauk og sítrónu
Sjávargrastartar og capers
Makríll “rillettes”
Hörpuskels “rillettes”
Sardínu “rillettes”
Paté Hénaff
Eddu Grey Rock Whisky 3 ára
Eddu Grey Rock Whisky 5 ára
Matseðill
Gillardeau Ostrur frá Bourcefranc-le-Chapus á þrjá vegu
Crémant de Loire Brut Louis de Grenelle Saumur
Fersk hörpuskel frá „Perros Guirec Bretagne” pastadregill, sumartrufflur og hvítt trufflusmjör
Condrieu 2011 M. Chapoutier Rhône
Frönsk önd og ferskir ætiþistlar ásamt flamberuðum apríkósum úr Rónardalnum og vanillugljáa
Petit Mars 2012 Mas du Soleilla Languedoc
Camembert frá Normandí
Reblochon frá Savoy
Geitaostur Saint-Maure frá Touraine
Grænmetissulta og heslihnetu vinaigrette
Petit Mars 2012 Mas du Soleilla Languedoc
Súkkulaði frá Valrhona og jarðarber
Rivesaltes Grenat – Pujol Roussillon
Verð: 10.500.- fyrir mat og drykk
Borðabókanir á [email protected], pantanir eru ekki teknar í gegnum síma.
Skipað verður í sæti við komu en ekki er hægt að taka frá sérstök borð.
Fréttayfirlit vegna matreiðslukeppninnar Bragð Frakklands hér.
Mynd: úr safni
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Opnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
Gulli bakari heiðraður sem kaupmaður ársins 2024
Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
Ljúffengar og góðar fiskibollur
Opnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
Jólagjafir í úrvali fyrir fagmenn og ástríðukokka
Vetrardrykkir frá Lavazza
Jólabollukeppni Barþjónaklúbbs Íslands á Gauknum til styrktar Píeta Samtökunum
Taktu þátt í skemmtilegum jólaleik 2024
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Markaðurinn5 dagar síðanMesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Vín, drykkir og keppni4 klukkustundir síðanOpnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanGulli bakari heiðraður sem kaupmaður ársins 2024
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanMikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
-
Uppskriftir3 dagar síðanLjúffengar og góðar fiskibollur
-
Frétt2 dagar síðanUpplýsingar til rekstraraðila í kringum Austurvöllinn
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanÚrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir
-
Markaðurinn2 dagar síðanBeittir hnífar: Svartur föstudagur – Viku tilboð