Sýningin/ráðstefnan STÓRELDHÚSIÐ 2007 þótti takast einstaklega vel. Mikil ánægja meðal sýnenda og gesta sem voru fjölmargir alls staðar að af landinu. Hefur nú verið ákveðið að...
Sá ánægjulegi atburður gerðist í liðnu sveinsprófi að útskrifað var úr öllum fjórum iðngreinum. Í matreiðslu luku 12 prófi, í framreiðslu einnig 12, í kjötiðn 4...
Tökur eru byrjaðar á nýjum matreiðsluþáttum sem Bjarni G. Kristinsson yfirmatreiðslumeistari á Hótel Sögu í samstarfi við Bændasamtökin standa að. Þættirnir verða 20 talsins og má sjá...
Já mikið hefði ég þegið að hafa það hugarflug að nota hráskinku á þennan máta á 8 áratugnum þegar Ragnar Wessman, Siggi Roy Einarsson, Siggi Hall...
Meistarakokkurinn Bjarni G. Kristinsson á Hótel Sögu mun stjórna matreiðsluþáttum í sumar þar sem íslenskar búvörur verða í aðalhlutverki Í sumar verður ráðist í gerð 20 matreiðsluþátta...
Sjö keppa um heiðursverðlaun Nýrrar norrænnar matargerðar í ár. Auk verðlaunaskjals fær sigurvegarinn jafnvirði 100.000 danskra króna í verðlaun. Þema keppninnar á þessu ári er menning...
Laugardaginn 30. maí verður slegið upp alvöru Ballantine´s partýi á Balthazar Bar og grill. Balthazar mun þá kynna nýjan og spennandi matseðil ásamt ferskum Ballantine´s kokteilum....
Alfreð Ómar Alfreðsson forseti KM og Steinþór Skúlason forstjóri SS/Reykjagarðs 20. maí s.l. var formlega undirritaður silfur – samstarfssamningur milli KM og Sláturfélag Suðurlands/ Reykjagarður. Gerðu...
Keppnin fór fram sem hluti af Vor í Árborg að Gónhól á Eyrarbakka síðastliðinn laugardag. Til leiks voru skráðir 7 borgara: Smáborgarinn Lambahamborgari Saltfisborgari Algjör...
Staðurinn gefur sig út fyrir að vera með innblástur frá austurlöndum nær og einnig notar hann ekki hvítt hveiti eða hvítan sykur, og fer þarna saman...
Haldin á Vori í Árborg á Gónhól Eyrarbakka 23. maí 2009. Markmið keppninnar er að sýna fram á að allir hamborgarar eru ekki dæmigerðir vegaborgarar. Að...
Um er að ræða sjávarréttastað sem þeir félagar Sæmundur Kristjánsson og Sigurður Hall veita forstöðu og eins og áður sagði í brottfarasalnum í flugstöðinni. Ég verð...
