Vertu memm

Viðtöl, örfréttir & frumraun

Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan

Birting:

5 mánuðir síðan

þann

Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan

Yoshihiro Murata matreiðslumeistari

Í borginni Kyoto í Japan er 3ja Michelin veitingastaður sem heitir Kikunoi Honte. Á staðnum starfa 35 kokkar og er Yoshihiro Murata matreiðslumeistari við stjórnvölinn.

Mikill agi ríkir á staðnum og metnaður, sem einkennist af hágæða matargerð, nákvæmum undirbúningi, vandaðri framsetningu á hráefni sem er ferskt eins og hægt er að hugsa sér.

Sjón er sögu ríkari:

Vídeó

Myndir

Heimasíða Kikunoi Honte.

Myndir: instagram / Kikunoi Honte og skjáskot úr myndbandi

Tög:

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Podcast / Hlaðvarp

1
2
3
…
Next
Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið