Freisting
Dregið hefur verið um röð keppenda í Bocuse d´Or Europe
|
|
Miðvikudaginn 7. maí s.l. fór fram í Noregi dráttur á röð keppenda í keppninni sem haldin verður dagana 1 og 2 júlí í Stavanger Noregi.
| 1 Júlí | 2 Júlí |
| 1 Ungverjaland | 11, Noregur |
| 2 Finnland | 12. Holland |
| 3 Króatía | 13, Luxemburg |
| 4 Eistland | 14. Belgía |
| 5 Frakkland | 15. Svíþjóð |
| 6 Malta | 16. Swiss |
| 7 Rússland | 17. Spánn |
| 8 Ítalía | 18. Ísland |
| 9 Bretland | 19. Tékkland |
| 10 Danmörk | 20. Pólland |
Grunnhráefni sem nota á er Lax og lamb frá Noregi.
Yfirdómari er Thomas Keller frá French Laundry
Síðan eru dómarar frá hverju landi og eru þeir eftirtaldir:
| 1 Ungverjaland Endre Toth | 11. Noregur Bent Stiansen |
| 2 Finnland Jarmo Vaha Savo | 12. Holland Andre Van Doorn |
| 3 Króatía Crleni Damir | 13. Luxemburg Léa Linster |
| 4 Eistland Dimitri Demjanov | 14. Belgía Pierre Wynantes |
| 5 Frakkland Anna Sophie Pic | 15. Matthias Dahlgren |
| 6 Malta Guido Debono | 16. Swiss Philippe Rochat |
| 7 Rússland Jéróme Coustillas | 17. Spánn Juan Mari Arzak |
| 8 Ítalía Gualtiero Marchesi | 18. Ísland Sturla Birgisson |
| 9 Bretland Brian Turner | 19. Tékkland Marek Raditsch |
| 10 Danmörk Réne Redzepi | 20. Pólland Waldemar Holowka |
Eins og allir vita þá er Ragnar Ómarsson þáttakandi fyrir Íslands hönd og munum við á Freisting.is greina frá framgangi hjá Ragnari þega nær líður.
Snædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
Eyþór Ás, sonur forseta KM, sækir matreiðslunám alla leið norður til Akureyrar frá Selfossi
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Róbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
„Neglan“ komin í borðið hjá Hafinu: nýr fiskréttur í samstarfi við Aftureldingu
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
„Ómetanlegt að vita hvaðan maturinn kemur“ sagði Dóra. Um 100 manns á stefnumóti á Flúðum – Myndir
Yfirmatreiðslumaður óskast á Fosshótel Núpar
Ný vara á markað: Svart pepperoni
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanSnædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanMyndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanFréttavaktin: Snædís keppir í Bocuse d’Or
-
Keppni5 dagar síðanHrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
-
Markaðurinn6 dagar síðanHeilsárshótel á Vesturlandi leitar að nýjum hótelstjóra eða rekstraraðila
-
Markaðurinn5 dagar síðanTandur fyrst á Íslandi til að Svansvotta snyrtivörur
-
Pistlar4 dagar síðanSnædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
-
Markaðurinn6 dagar síðanSnædís Xyza keppir í Bocuse d’Or Europe í dag