Íslenska lambakjötið er ómissandi partur af grillsumrinu. Til að grillsteikingin heppnist vel og kjötið bragðist sem best skiptir undirbúningurinn miklu máli. Ef tréspjót eða pinnar eru...
Hráefni Rabarbara BBQ sósa 300 gr rabarbari skorinn í bita 1 laukur saxaður 2 hvítlauksgeirar 3 msk matarolía 1 dl tómatsósa 1 dl vatn 1 msk...
Hráefni 100 gr smjör 250 gr sykur 3 stk egg 1 dl matarolía 270 gr hveiti 80 gr dr Oekter sítrónubúðingur 1 tsk lyftiduft 1 tsk...
Ég hef alltaf verið hrifinn af rúgbrauði. Alls konar rúgbrauði, alls staðar úr norður Evrópu og Skandinavíu. Það er enginn matgæðingur maður með mönnum nema viðkomandi...
Innihald Botn 150 g kanilkex 100 g Síríus Nóakropp 40 g smjör (brætt) Skyrkaka og toppur 650 g bláberja- og jarðarberjaskyr 600 ml rjómi Síríus Nóakropp...
Fyrir 4 Amerískar pönnukökur er fastur liður vestan hafs en hér erum við með hollari útgáfu sem gott er að borða með beikoni. 1 ½ bolli...
Innihald: 60 gr smjörlíki 100 gr súkkulaði 5 msk síróp 2 bollar rice crispies Aðferð: Smjörlíkið, súkkulaðið og sírópið brætt á vægum hita (vatnsbaði). Rice Krispies...
Innihald: 4 dl. Hveiti 2 msk. Sykur 1/2 tsk. Salt 1/2 tsk. Lyftiduft 2 egg 1 tsk. Vanilludropar 50 gr. brætt smjör Mjólk bætt í eftir...
Innihald: 1 msk sykur 250 gr Hveiti 1 tsk. Lyftiduft 1 tsk. Vanilludropar 2 egg 3-4 dl Mjólk 80 gr smjörlíki Aðferð: Þurrefni sett í skál...
Innihald: 240 gr smjör 200 gr sykur 280 gr hveiti 150 gr haframjöl 1 tsk matarsódi 1 egg Rabbarbarasulta eftir smekk Aðferð: Þeytir smjörið og sykurinn...
„Það eru auðvitað mikil forréttindi að hafa gott aðgengi að fyrsta flokks hráefni, auk þess sem fiskur er alltaf vinsæll hérna í mötuneytinu,“ segir Theodór Sölvi...
Nú er brúnkökukrydd hætt í framleiðslu hjá Flóru sem er í eigu Vilko ehf á Blönduósi. Fyrir þá sem vilja græja þetta heima, þá er hér...
