Það er eitthvað roslega gott við létt saltaðan fisk og þorskhnakkarnir eru svona eðal parturinn, þykkur og djúsí og þegar maður er búin að prufa hann...
Eitt það allra besta sem ég hef fengið og búið til. Ef maður á ekki til annað hvort af hráefninu þá bara um að gera að...
400 gr rúgmjöl 200 gr heilhveiti 2 tsk salt 1 ½ tsk matarsódi 330 ml síróp 660 ml súrmjólk Aðferð Öllu hrært saman Sett í tvær...
Aðalréttur fyrir 4 800 gr Þorskhnakki 50 gr Gróft sjávarsalt 20 gr Sykur 1 stk Appelsína 1 haus Blómkál 100 gr Mascarpone ostur 4 stk Kardimommur...
30-40 stk 2 kg hveiti 3 dl haframjöl ½ tsk salt 1 msk sykur 1,5 ltr sjóðandi vatn Aðferð Blandar þurrefnunum saman Hellir vatninu í mjórri...
Innihald: 200 g heilhveiti- eða hafrakex eftir smekk. 50 g bráðið smjör 400 ml rjómi frá MS Gott í matinn 2 tsk. vanilludropar 2 msk. flórsykur...
Aðalréttur fyrir 6 1 lambalæri (búið að hreinsa lykilbein og lærlegg) 400 gr sykur 900 gr smjör 200 ml rjómi 7 rósmarín greinar 1 heill hvítlaukur...
Aðalréttur fyrir 4 4 lambaskankar 5 greinar rósmarín Heill hvítlaukur 2 piparaldin 2 ltr lambasoð eða vatn með lambakrafti 1 gulrót 1 steinseljurót ½ rófa 200...
Þessi er léttari en aðrar sem ég hef gert en í hana notaði ég létt majones í staðinn fyrir venjulegt eins og ég geri vanalega. 2...
650 gr hveiti 25 gr sykur 20 gr þurrger 15 gr salt Kúmen eftir smekk 3 dl vatn (um 37°C) 1 dl ólívuolía Aðferð Kúmenfræin ristuð...
Kokkurinn Tavakkul nýtur mikilla vinsælda á youtube, en þar eldar hann allskyns rétti að hætti Azerbaijan. Tavakkul og hans fjölskylda halda útí youtube rásina „Wilderness Cooking“...
Hér er á ferðinni alvöru eplakaka með öllu. Nóg af eplum, kanil, dúnmjúkum botni og stökkum toppi. Dásamleg volg með vanilluís eða rjóma en líka bara...
