Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Forsíða
Fréttir & Keppni
Veislutilboð
Smáauglýsingar
Ýmislegt
Um okkur
Viðburðir
Uppskriftir
Auglýstu hér
Vínkjallarinn

Þorleifur „Tolli“ Sigurbjörnsson

Tolli er framreiðslumaður að mennt og Certified Sommelier frá Court of Master Sommelier, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára. Tolli hefur verið í stjórn Vínþjónasamtaka frá árinu 2001 og sá eini sem hefur gegnt öllum störfum samtakanna, nú sem ritari og gjaldkeri. Tolli starfaði lengst af í Perlunni og var stofneigandi af Sommelier Brasserie við hverfisgötu forðum daga, í dag starfar hann hjá víninnflytjanda Globus. Hægt er að hafa samband við Tolla á netfangið tolli@globus.is

Færslur eftir Þorleifur „Tolli“ Sigurbjörnsson

Keppni4 ár síðan

Íslandsmeistaramót vínþjóna verður haldið 25. febrúar

Aðalfundur Vínþjónasamtaka Íslands var haldinn á veitingastaðnum Brass, fimmtaginn, 28. janúar síðastliðinn. Helstu atriði fundarins voru eftirfarandi: Heimasíða Vínþjónasamtakanna er í vinnslu og mun stjórnin senda...
Frétt4 ár síðan

Aðalfundur Vínþjónasamtaka Íslands

Veitingastaðurinn Brass, Hótel Alda Laugavegur 66 Fimmtudagur, 28. Janúar Kl: 17:00 Boðið verður uppá léttar veitingar á Brass á meðan ný stjórn kynnir framtíðaráform samtakanna. Farið...
Vín, drykkir og keppni4 ár síðan

Verðlaunavín Gyllta Glasið 2020 – Seinni partur

Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2020 sem var undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni í ár er frá 2.490 kr til 4.000...
Keppni5 ár síðan

Verðlaunavín Gyllta Glasið 2020 – fyrri partur

Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2020 sem var er undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni í ár er frá 2.490 kr til...
Keppni5 ár síðan

Verðlaunavín Gyllta Glasið 2019 – Seinni partur

Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2019 sem var haldin í 16. sinn undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni í ár er frá...
Keppni6 ár síðan

Verðlaunavín Gyllta Glasið 2019 – Fyrri partur

Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2019 sem var haldin í 15 sinn undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni í ár er frá...
Keppni7 ár síðan

Verðlaunavín Gyllta Glasið 2018

Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2018 sem var haldin í 14 sinn undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni frá 2.490 kr. til...
Vín, drykkir og keppni7 ár síðan

Port 9 vínbar fagnar 1 árs afmæli – Myndir

Margmenni var í afmælisveislu vínbarsins Port 9 í síðustu viku, gestir fengu að smakka á hinum ýmsu athyglisverðum vínum og veigum. Ég er gríðarlega ánægður með...
Vín, drykkir og keppni7 ár síðan

Heimildarmynd um heim vínþjónsins sem vert er að horfa á

We Somm er væntanleg heimildarmynd um heim vínþjónsins/sommlier og fjallar m.a um hversu mikilvægir sommelier-ar eru að verða á hótel- og veitingahúsum út um allan heim...
Keppni8 ár síðan

Verðlaunavín Gyllta Glasið 2017 eru ….

Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2017 sem var haldin í 13. sinn undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Verðflokkur vína í keppni frá 2.490 kr. til...
Uppskriftir8 ár síðan

Teitur Schiöth sigraði Foss distillery kokteilkeppnina – Vídeó

Foss distillery kokteilkeppnin 2016 var haldin fimmtudaginn 15 september sl. í samstarfi við Icelandair Hotel Reykjavik Marina. Keppendurnir unnu með þemað „Njótum náttúrunnar“ með Eimir vodka...
Keppni8 ár síðan

Nina Højgaard Jensen sigraði norðurlandamót vínþjóna 2016

Síðastliðinn sunnudag fór fram í hótel og matvælaskóla Kaupmannahafnar hin árlega keppni um besta vínþjón norðurlanda og var það að þessu sinni hinn 23 ára Nina...