Breski matreiðslumaðurinn Adam Byatt, sem margir þekkja fyrir hinn rómaða veitingastað Trinity í Clapham, hefur opnað nýjan veitingastað í sjálfu West End í London. Staðurinn ber...
Hráefnið sem fer á diskinn okkar á sér sögu. Í þessari samantekt er varpað ljósi á fólk og framleiðslu sem veitir matreiðslumönnum innblástur, hvort sem það...
„Dásamleg vika á Íslandi, laxveiði, ógleymanlegar minningar og frábær matur!“ skrifaði hinn heimsþekkti matreiðslumeistari Gordon Ramsay á Instagram, þar sem hann deildi myndum úr nýliðinni ferð...
Á Laugavegi 11 hefur nýr og metnaðarfullur gastropub litið dagsins ljós, Dímon 11. Staðurinn sameinar afslappað andrúmsloft og nútímalega matargerð á frábæru verði. Matseðillinn er fjölbreyttur...
Bandaríska lyfja- og matvælastofnunin (FDA) hefur afturkallað reglugerðarbreytingar frá árinu 2020 sem gerðu fyrirtækjum kleift að nota vernduð matvælaheiti án þess að uppfylla skilyrði þeirra. Ákvörðunin...
Það var sannkallaður áfangi í lífi níu vínfræðinga þegar þeir hlutu á dögunum hinn virta og afar eftirsótta titil Master Sommelier, sem veitt er af Court...
Veitingastaðurinn Hornið við Hafnarstræti 15 fagnar í dag 46 ára afmæli. Frá opnun þann 23. júlí árið 1979 hefur hinn síungi matreiðslumeistari Jakob Magnússon staðið vaktina,...
Tíu ár eru liðin frá því að Sigló Hótel opnaði dyr sínar í hjarta Siglufjarðar og þann föstudag, 18. júlí, var þessi merki áfangi fagnaður með...
Það vakti athygli margra þegar Fjörukráin í Hafnarfirði hóf að auglýsa jólahlaðborð sitt strax í júlímánuði. Þótt sumarið sé í hámarki og margir enn með hugann...
Íslenski pizzastaðurinn Pizza Popolare hefur öðlast alþjóðlega viðurkenningu annað árið í röð og hlotið nafnbótina „Excellent Pizzeria“ samkvæmt nýbirtri Evrópulista 50 Top Pizza 2025. Um er...
Vegemite, hin ástralska bjórsulta sem löngum hefur verið órjúfanlegur hluti af matarhefðum Ástrala, er fáanleg í verslunum Krónunnar. Vegemite er þykkt, dökkt álegg með ríku og...
Einstakt matarævintýri er í vændum í hjarta Reykjavíkur þegar veitingastaðurinn ÓX tekur á móti heimsþekktum gestum frá Danmörku í ágúst. Þann 15. og 16. ágúst verða...
