Matthías Þórarinsson

Matthías nam fræðin fyrir margt löngu, fór fljótlega að ganga um í bláum slopp og seldi fisk til kollega um nokkurra ára skeið. Starfar nú sem svokallaður skrifstofukokkur ásamt því að kenna námskeið í matreiðslu fyrir fróðleiksfúsa.

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 ár síðan

Matstöðin opnar á Höfðabakka

Matstöðin sem starfrækir matsölu í vestubæ Kópavog við góðar undirtektir mun opna annan veitingastað á morgun á Höfðabakka 9, ÍAV húsinu. Hægt verður að borða á...
Veitingarýni7 ár síðan

Brass Laugavegi 66 heimsótt

Nokkuð liðið frá síðasta pistli, en alltaf gaman að fara út að borða. Fékk boð frá eigendum að Brass að kíkja í heimsókn og vissulega var...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel8 ár síðan

Sumac Laugavegi 28 pop up opnun – Myndir

Þráinn Freyr og félagar eru á lokametrunum í að geta opnað formlega. Smá innlit, eldhús og salur í prufukeyrslu. Gekk smurt fyrir sig, takk fyrir kvöldið....
Veitingarýni10 ár síðan

Café Flóra – Veitingarýni

Fékk símtal frá Ægi yfirkokki hjá Marentzu Paulsen, efnið var að bjóða okkur hjá veitingageirinn.is að koma og taka út jóla, var fljótur að staðfesta komu...
Nemendur & nemakeppni12 ár síðan

Freisting.is boðið upp á kaffidrykki sem 101 lopatreflar drekka

Þriðjudaginn 5. mars síðastliðinn var blásið til veislu í þjónakennslurými Hótel og matvælaskólans í MK. Árlegur Café MK dagur var haldin en þá taka höndum saman...
Bocuse d´Or15 ár síðan

Þráinn er á réttri leið

Freisting.is fékk boð um að koma á Hótel Sögu, Grillið, tilefnið var að Akademian og Þráinn Freyr Vigfússon, næsti Bocuse d´Or keppandi fyrir Íslands hönd, voru...
Viðtöl, örfréttir & frumraun15 ár síðan

Restaurant Dill á ferð og flugi

Eins og Freisting.is sagði frá í haust þá hefur The Nordic Prize tilnefnt Dill (www.dillrestaurant.is) veitingahús Norrænahúsinu sem framlag Íslands sem keppanda um titilinn The Nordic Prize veitingahús...
Veitingarýni15 ár síðan

Guffi snýr aftur með glæsibrag

Freisting.is kom við hjá Guffa oft kenndur við Apótekið, þó svo að margir þekki Guffa síðan í gamla daga frá Gaukur og Stöng, Jónatan Livingstone Máv,...

Fleiri fréttir

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Matthías Þórarinsson

Færslur eftir Matthías Þórarinsson

Matstöðin opnar á Höfðabakka

Brass Laugavegi 66 heimsótt

Sumac Laugavegi 28 pop up opnun – Myndir

Café Flóra – Veitingarýni

Freisting.is boðið upp á kaffidrykki sem 101 lopatreflar drekka

Þráinn er á réttri leið

Restaurant Dill á ferð og flugi

Guffi snýr aftur með glæsibrag

Ólöglegt litarefni fannst í paprikukryddi – Neytendur varaðir við

Nýtt hjá Ekrunni: Knorr Intense Flavours – sjáðu myndbandið

David Gibbs lætur af störfum – Hver tekur við stjórnartaumunum hjá KFC, Taco Bell, Pizza Hut og Habit Burger & Grill?

Ostaveisla í brauði: Mozzarella samloka með kjúkling og pestó

Opnunartími Ekrunnar um páskana

Hafliði Halldórsson og landsliðskokkurinn Kristín Birta kynna íslenskan mat í hjarta Chicago

Tækifæri í Hveragerði – Bás laus í Gróðurhúsinu

Aprílgabb Veitingageirans vakti kátínu

Efnisveitan í Skeifunni: Nýtt og notað fyrir hótel, veitingastaði og mötuneyti

Við eigum majónesið fyrir þig – Heinz & Kraft majónes – Fullkomið fyrir stóreldhús

Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands

Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu