Philippe Mille er fulltrúi Frakklands í Bocuse d´Or forkeppninni í Stavanger

Philippe Mille er 34 ára gamall og er aðstoðaryfirkokkur á 3 Michelin stjörnustaðnum á Hótel le Meurice í París, þannig að þarna er hákarl á ferð, en hótelið er í eign arabískra sheika og kostar nóttin frá 80000 kr Norskar.

Undankeppnin í Stavanger er nú haldin í fyrsta sinn og helgast af fjölgun þeirra þjóða sem hafa möguleika í að keppa í forkeppninni um að komast í úrslitakeppnina í Lyon.

Norski Þátttakandinn er Geir Skeie en hann vann Food and Fun keppnina í Febrúar síðastliðinn.

Þátttakendur eru frá 20 löndum í Evrópu og fer keppnin fram 30 júni – 2 Júli n.k.

Fulltrúi Íslands í undankeppninni í Stavanger er Ragnar Ómarsson á Domo

/Sverrir