Freisting
Matreiðslumaður ársins 2007 í Eistlandi
Keppnin fór fram 1 Nóvember í Tallinn í Blue Pavillion ( Mess hall B ).
Keppendur voru 8 og eru nöfn þeirra eftirfarandi :
1 Lasse Laks Restaurant AED.
2 Aleksandr Shitikov Restaurant Kadriorg
3 Körol Húmer restaurant Wunderbar
4 Nikita Tsunihhin Restaurant Ö
5 Oleg Belousov Restaurant Vertigo
6 Oleg Söstov Savoy Boutique Hotel
7 Hannes Kalle restaurant Novell
8 Reimo Töttar restaurant C ´Est la Vie
Grunnhráefni var Baltic síld í forrétt, svínahryggur í aðalrétt og Hlaupostur í ábætir .
Dómarar voru eftirfarandi
Jarmo Huuhtanen Eletrolux Yfirdómari
Janis Siliniks forseti Lettnenska Klúbbsins
Dimitri Demjanov eigandi á Gloriu og Egoist
Anti Lepik Yfirmatreiðslumaður Tallink group
Sverrir Halldórsson Klúbb Matreiðslumeistara
Eldhúsdómari var:
Inga Parnurm Matreiðslumaður ársins 2005 í Eistlandi
Keppnin fór vel fram og var mikill keppnisandi í öllum að gera sitt besta og sumir áttu góðan dag og aðrir slæman dag ,en svo mun allta vera meðan menn keppa það geta ekki allir orðið sigurvegarar
Að lokum þegar búið var að skrá alla tölur niður og bæta eldhúsdóminum við var niðurstaðan ljós .
Sigurvegari var Oleg Sotsov Savoy Boutique hotel
2 sætið Lasse Laks Restaurant AED
3 sætið Aleksandr Shitikov restaurant Kadriorg
Smellið hér til að skoða myndir frá keppninni. (Staðsetning: Fagkeppni / Matr 07 – Eistland)
Myndir: Sverrir Halldórs | [email protected]
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Spennandi tækifæri
-
Frétt2 dagar síðan
Myllan innkallar heimilisbrauð
-
Markaðurinn4 dagar síðan
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
-
Bocuse d´Or24 klukkustundir síðan
Myndir: Það styttist í herlegheitin – Sindri keppir fyrir Íslands hönd 27. janúar í Bocuse d´Or
-
Frétt1 dagur síðan
Menntun í matvælaiðnaði ekki metin til launa í leikskólum – Kallað eftir endurskoðun
-
Pistlar1 dagur síðan
Gæðakerfi: Lykillinn að skilvirkum rekstri, minni sóun og ánægðari viðskiptavinir
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Bóndadagsgjöf ástríðukokksins
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Útlit hins sígilda íslenska Brennivíns hefur verið uppfært – Ákveðin framþróun í bragði Brennivínsins m.a. með tærari kúmenkeim en áður var