Uncategorized
Íslandmót barþjóna 6. maí
Nóg er að snúast hjá Barþjónaklúbbi Íslands (BCI) þessa dagana, en Íslandmót barþjóna verður haldin 6. maí n.k. á Nordica hóteli kl; 20°°.
Þess ber að geta að dregið hefur verið og parað saman keppendur og umboð. Nú geta keppendur snúið sér til umboðanna og athugað hvað þar er að fá til kokkteilgerðar.
Hægt er að lesa nánar um pörunina hér (Pdf-skjal)
Keppt verður í þurrum drykkjum og skilafrestur uppskrifta er til sunnudaginn 29. apríl.
Sama dag og uppskriftirnar verða skilaðar inn, þá verða sérstakar æfingabúðir í Hótel og matvælaskólanum í Kópavogi og koma snillingarnir í Barþjónaklúbbnum til með að sína listir sínar frá klukkan 13°° til 16°° og eru allir velkomnir.
Aðalfundur Barþjónaklúbb Íslands
Eins verður aðalfundur Barþjónaklúbb Íslands haldin 8. maí á Kaffi Reykjavík 2. hæð og hefst hann kl. 17°° og eftir fundinn verður óvænt uppákoma hjá Globus.
Nánari uppl. á heimasíðu BCI: www.bar.is
Áætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
Myndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
Michelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
Við leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
Nýtt útlit á Tanqueray nr.10
Innköllun á salsasósu vegna glerbrots sem fannst í einni krukku
Vetrarvörur
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Grunnnámskeið í kokteilagerð – Langar þig að læra að búa til ljúffenga og girnilega kokteila?
BCA tilnefningar á Gilligogg næsta sunnudag
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÁætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
-
Markaðurinn5 dagar síðanMyndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanMichelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
-
Markaðurinn4 dagar síðanVið leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
-
Markaðurinn1 dagur síðanNýtt útlit á Tanqueray nr.10
-
Markaðurinn5 dagar síðanFagfélögin taka í notkun nýjar Mínar síður
-
Markaðurinn2 dagar síðanAllt fyrir Þorrablótin
-
Markaðurinn2 dagar síðanEkta heimilismatur ofl. á góðu tilboði