Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Nýr veitingastaður í Reykjavík | Býður upp á 100 laga lasagna
Gunnar Már Sigfússon er potturinn og pannan á bak við eldhúsið
Nýr veitingastaður opnaði nú á dögunum sem ber heitið Skuggi Italian bistro og er staðsettur í Skugga hótelinu á Hverfisgötu 103 í Reykjavík.
Skugga Hótel er þriggja stjörnu hótel með 100 nýstárlegum og smekklega innréttuðum herbergjum. Skuggi Hótel er eitt af átta hótelum sem rekin eru af Keahótelum.
Í eldhúsinu er það Gunnar Már Sigfússon sem ræður ríkjum þar, en hann er einkaþjálfari og höfundur LKL bókanna Lág kolvetna lífsstíllinn 1 og 2 og Kolvetnasnauðir hversdagsréttir.
Á matseðilinum sem samanstendur af hversdagslegum ítölskum mat með bistro ívafi er hægt að fá t.a.m. bakað súrdeigsflatbrauð með allskyns meðlæti, Ítalskt nachos, súrdeigspizzur og einkennisrétt staðarins 100 laga lasagna. Skuggi er opinn frá klukkan 16:00 til 23:00 en lengur um helgar.
Á meðal rétta á matseðlinum er hægt að finna súrdegspizzur, 100 laga lasagna, kjötbollu hamborgara, Tígrisrækju linguini í hvítvíni svo fátt eitt sé nefnt
Í meðfylgjandi myndbandi má sjá stutt kynningarmyndband af Skugga hótelinu og veitingastaðinn:
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Yfirkokkur/Verkstjóri óskast
Fersk íslensk bláskel í allt sumar
Enoki sveppir innkallaðir vegna listeríu
Takamaka Koko færir suðrænan blæ í hvert glas
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Markaðurinn2 dagar síðanNetflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
-
Markaðurinn2 dagar síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag
-
Markaðurinn18 klukkustundir síðanFersk íslensk bláskel í allt sumar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí
-
Markaðurinn5 dagar síðanIðan flytur tímabundið starfsemi sína að Stórhöfða