Frétt
Wilhelm Wessman fallinn frá
Wilhelm Wessman
Wilhelm Wessman, einn kunnasti og virtasti frumkvöðull landsins á sviði hótel- og veitingareksturs, lést á Landspítalanum mánudaginn 3. ágúst, 84 ára að aldri. Frá þessu er greint á mbl.is.
Wilhelm átti langan og farsælan feril í íslenskri ferðaþjónustu. Hann hóf störf á Hótel Sögu árið 1967 og gegndi þar fjölbreyttum stjórnunarstörfum um árabil. Síðar varð hann hótelstjóri Holiday Inn í Reykjavík og starfaði einnig erlendis fyrir InterContinental Hotels Group.
Wilhelm miðlaði jafnframt þekkingu sinni til næstu kynslóða, meðal annars sem gestakennari við Hótel- og veitingaskóla Íslands.
Wilhelm fæddist 2. október 1942 á Höfn í Hornafirði. Eftirlifandi eiginkona hans er Ólöf Wessman og eignuðust þau þrjú börn.
Nánar má lesa um ævi og störf Wilhelms Wessman á mbl.is.
Í gegnum árin birtust hér á Veitingageirinn.is ófáir pistlar eftir Wilhelm þar sem hann miðlaði af áratuga reynslu sinni úr hótel- og veitingageiranum.
Mynd: úr einkasafni
Tvö stór afmæli hjá Café Riis á Hólmavík
Kjarnafæði býður allt að 49% afslátt af kjötvörum
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Salmonella greindist í kryddi sem selt var í Kokka
Betri ráðningar byrja á því að fólk og störf finni hvert annað
Hermann Svali krýndur Kjötmeistari Íslands 2026 – „Ég ætlaði mér alltaf að verða kokkur“
Rummo-pasta komið á matseðil skóla í Hafnarfirði
Nathan fagnaði tímamótum með stærsta viðburði í sögu félagsins
Hjá Höllu fagnar átta ára afmæli eftir áföll og áskoranir
Salmonella greindist í kryddi sem selt var í Kokka
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanTvö stór afmæli hjá Café Riis á Hólmavík
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanFimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
-
Markaðurinn6 dagar síðanUm 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanPítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
-
Frétt5 dagar síðanJökull Alexander Egilsson tekur við rekstri tíu hótela um land allt
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanÞjófar stálu 30.000 vínflöskum að verðmæti 700 milljóna króna
-
Markaðurinn2 dagar síðanKjarnafæði býður allt að 49% afslátt af kjötvörum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanÍslandshótel opna nýja veitingastaði á Hilton Reykjavík og Hótel Reykjavík Öskju