2024 – Síða 29 – Veitingageirinn.is

Myndir frá kjötiðnaðarnámskeiði árið 1951

Myndir frá kjötiðnaðarnámskeiði árið 1951

Myndirnar eru frá Þorsteini Þórhallssyni, kjötiðnaðarmeistari og sláturhússtjóri hjá Ísfugli, og eru birtar hér með góðfúslegu leyfi hans.

Nýtt á matseðli1 ár síðan

Gambas er nýr tapasréttur á 20&SJÖ

„Við erum nýbúin að setja þennan spennandi tapasrétt á matseðilinn. Við köllum réttinn Gambas al verde en uppistaðan eru þrjár tegundir af rækjum; villtar argentískar, hvítar...

Kökukeppni á Stóreldhússýningunni í Laugardalshöll 31. október

Keppni1 ár síðan

Kökukeppni á Stóreldhússýningunni í Laugardalshöll 31. október

ÓJK-ÍSAM verða með Puratos kökukeppni á Stóreldhússýningunni 31. október í Laugardalshöll. Hugmyndin er að gera einfalda köku sem þarf ekki að vera í kæli og góð...

KSÍ og Múlakaffi í samstarf - Sjá um veitingar á viðburðum sambandsins

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

KSÍ og Múlakaffi í samstarf – Sjá um veitingar á viðburðum sambandsins

Knattspyrnusamband Íslands (KSÍ) og Múlakaffi hafa innsiglað samstarf til næstu tveggja ára. Samstarfið felur í sér að Múlakaffi mun verða liðsmaður KSÍ þegar kemur að veitingaþjónustu...

Starfsmannavelta1 ár síðan

Kaffi Kjós skellir í lás – „Síðasta helgin hjá okkur hér á Kaffi Kjós.“

Þjónustumiðstöðin og veitingastaðurinn Kaffi Kjós við Meðalfellsvatn hætti rekstri síðastliðna helgi. „Síðasta helgin hjá okkur hér á Kaffi Kjós. Nú er komið að lokum hjá okkur...

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Myndir frá opnunarhátíð MATEY

Í gær, miðvikudaginn 4. september, var haldin opnunarhátíð MATEY Seafood Festival í Sagnheimum, Safnahúsinu í Vestmannaeyjum. Viðburðurinn markaði upphaf hátíðarinnar sem fagnar íslenskum sjávarfangi og framúrskarandi...

Opna verslunar- og veitingarekstur á Reykhólum - Bjóða upp á venjulegan heimilismat í hádeginu

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 ár síðan

Opnar verslunar- og veitingarekstur á Reykhólum – Bjóða upp á venjulegan heimilismat í hádeginu

Árný Huld Haraldsdóttir og Ingibjörg Birna Erlingsdóttir sveitarstjóri, undirrituðu nú í vikunni samning um leigu á verslunarhúsnæði Reykhólahrepps. Árný mun hefja verslunar- og veitingarekstur á Reykhólum...

Spænski Michelin kokkurinn Oscar De Matos er gestakokkur á Tapasbarnum

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Spænski Michelin kokkurinn Oscar De Matos er gestakokkur á Tapasbarnum

Michelin kokkurinn Oscar De Matos er gestakokkur á Tapasbarnum þessa dagana, en herlegheitin hefjast í kvöld miðvikudaginn 4. september og stendur yfir til laugardagsins 7. september....

Þessi hamborgari er ekki að fara klikka - Sæta svínið og Helvítis kokkurinn í samstarf

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Þessi hamborgari er ekki að fara klikka – Sæta svínið og Helvítis kokkurinn í samstarf

Á morgun fimmtudaginn 5. september mun veitingastaðurinn Sæta svínið bjóða upp á Helvítis hamborgarann í samstarfi við Ívar Örn Hansen matreiðslumeistara eða betur þekktur sem Helvítis...

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó

Konur í aðalhlutverki á MATEY 2024

Íslandshótel fyrsta sjálfbærnivottaða hótelkeðjan

Frétt1 ár síðan

Íslandshótel fyrsta sjálfbærnivottaða hótelkeðjan

Íslandshótel er fyrsta íslenska hótelkeðjan til að vera fylliilega sjálfbærnivottuð, en öll 17 hótel Íslandshótela hafa nú hlotið viðurkennda vottun frá „Green Key“ sem er útbreiddasta...

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Opnunarhátíð Matey haldin í Sagnheimum

Nú 5-.7. september n.k verður sjávarréttahátíðin Matey haldin hátíðleg í hinu glæsilega sjávarsamfélagi Vestmannaeyja og þar gestir fá að upplifa samblöndu af sjávarfangi frá Vestmannaeyjum, nýstárlegri...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Myndir frá kjötiðnaðarnámskeiði árið 1951

Gambas er nýr tapasréttur á 20&SJÖ

Kökukeppni á Stóreldhússýningunni í Laugardalshöll 31. október

KSÍ og Múlakaffi í samstarf – Sjá um veitingar á viðburðum sambandsins

Kaffi Kjós skellir í lás – „Síðasta helgin hjá okkur hér á Kaffi Kjós.“

Myndir frá opnunarhátíð MATEY

Opnar verslunar- og veitingarekstur á Reykhólum – Bjóða upp á venjulegan heimilismat í hádeginu

Spænski Michelin kokkurinn Oscar De Matos er gestakokkur á Tapasbarnum

Þessi hamborgari er ekki að fara klikka – Sæta svínið og Helvítis kokkurinn í samstarf

Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó

Íslandshótel fyrsta sjálfbærnivottaða hótelkeðjan

Opnunarhátíð Matey haldin í Sagnheimum

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Sushi í nýjum búningi: Ofnbakað, rjómakennt og ómótstæðilegt

Keppnisröð Bocuse d’Or 2026 liggur fyrir, Snædís keppir 16. mars í Marseille

Jim Beam mun stöðva framleiðslu tímabundið árið 2026 í kjölfar minnkandi áfengisneyslu á heimsvísu

Gleðileg jól og farsælt komandi ár, þökkum samfylgdina á árinu

Barr tekur yfir Noma í mars á meðan Noma dvelur í Los Angeles

Jólapúnsinn í Jólaportinu skilaði 200 þúsund krónum til góðs málefnis

New York herðir reglur um þjórfé, DoorDash og Uber segja ný lög grafa undan eftirspurn

Rosewood London til sölu vegna lausafjárvanda eigenda

Barr tekur yfir Noma í mars á meðan Noma dvelur í Los Angeles

Keppnisröð Bocuse d’Or 2026 liggur fyrir, Snædís keppir 16. mars í Marseille

Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík

Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Myndir frá kjötiðnaðarnámskeiði árið 1951

Gambas er nýr tapasréttur á 20&SJÖ

Kökukeppni á Stóreldhússýningunni í Laugardalshöll 31. október

KSÍ og Múlakaffi í samstarf – Sjá um veitingar á viðburðum sambandsins

Kaffi Kjós skellir í lás – „Síðasta helgin hjá okkur hér á Kaffi Kjós.“

Myndir frá opnunarhátíð MATEY

Opnar verslunar- og veitingarekstur á Reykhólum – Bjóða upp á venjulegan heimilismat í hádeginu

Spænski Michelin kokkurinn Oscar De Matos er gestakokkur á Tapasbarnum

Þessi hamborgari er ekki að fara klikka – Sæta svínið og Helvítis kokkurinn í samstarf

Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó

Íslandshótel fyrsta sjálfbærnivottaða hótelkeðjan

Opnunarhátíð Matey haldin í Sagnheimum

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Sushi í nýjum búningi: Ofnbakað, rjómakennt og ómótstæðilegt

Keppnisröð Bocuse d’Or 2026 liggur fyrir, Snædís keppir 16. mars í Marseille

Jim Beam mun stöðva framleiðslu tímabundið árið 2026 í kjölfar minnkandi áfengisneyslu á heimsvísu

Gleðileg jól og farsælt komandi ár, þökkum samfylgdina á árinu

Barr tekur yfir Noma í mars á meðan Noma dvelur í Los Angeles

Jólapúnsinn í Jólaportinu skilaði 200 þúsund krónum til góðs málefnis

New York herðir reglur um þjórfé, DoorDash og Uber segja ný lög grafa undan eftirspurn

Rosewood London til sölu vegna lausafjárvanda eigenda

Barr tekur yfir Noma í mars á meðan Noma dvelur í Los Angeles

Keppnisröð Bocuse d’Or 2026 liggur fyrir, Snædís keppir 16. mars í Marseille

Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík

Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Ekki missa af neinu

Fréttabréf