Marel Food Systems verður styrktaraðili íslenska kokkalandsliðsins næstu þrjú árin og mun leggja liðinu til styrk að upphæð kr. 1.000.000 á hverju ári samningstímans. Styrknum verður...
Elísabet Alba mun vera fulltrúi Íslands í næsta Norðurlandamót Vínþjóna sem verður haldið í Stavanger 30. júní til 2. júlí, á sama tíma og Bocuse d’Or...
Aðalfundur Vínþjónasamtakanna var haldinn 11.maí s.l. og var ný stjórn kjörin þar sem Þorleifur Sigurbjörnsson varð að stiga niður eftir 3 ár sem forseti. Ólafur Örn...
Cooking with style er ný matreiðslubók frá Yfirmatreiðslumanni RadisonSAS Hótel Sögu honum Bjarna Gunnari Kristinssyni, og á bókin að lýsa tíðarandanum hjá Bjarna í gegnum árin...
Paul Bocuse Nú er komin tímasetning á hvenær þeir 20 Matreiðslumenn sem keppa um að vera besti kokkur Evrópu, skila réttum sínum. Það eru 12. sæti...
Gissur Guðmundsson hefur verið kjörin forseti alheimssamtaka Klúbba Matreislumeistara (WACS), ásamt Hilmari B. Jónssyni sem varaforseta og Helga Einarssyni sem ritara. Í samtökunum WACS eru 84...
Gissur guðmundsson var kjörin forseti alheimssamtaka Klúbba Matreislumeistara, WACS, ásamt Hilmari B. Jónssyni sem varaforseta og Helga Einarssyni sem ritara. Í samtökunum WACS eru 84 þjóðir...
Nú þegar búið er að kjósa um nýjan forseta WACS, er ljós að okkar maður, Gissur Guðmundsson stendur uppi sem sigurvegari. Með honum standa Helgi Einarsson,...
Úlfar Finnbjörnsson matreiðslusnillingur var með námskeið fyrir fanga á Litla Hrauni, en eins og menn vita er tilraun í gangi með að þeir eldi sjálfir, svo...
Já nýjasta útspil Bocuse er opnun á Bocuse L´Quest express í Lyon, en þar áttu að fá máltíð fyrir minna en 10 Evrur. Af hverju Michelin...
Hjónin Sæmundur Jón Jónsson og Anne Manly Thomsen á Árbæ í Hornafirði eru í þann mund að hefja ísframleiðslu. Jörðina keyptu þau nýverið af foreldrum Sæmundar...
Hilmar B. Jónsson, Gissur Guðmundsson og Helgi Einarsson Hitin hér í Dubai er um 37° til 45° á celsius, en innan dyra er hitinn frá 18°...
